Le Guide des Vins

Vignoble du Rêveur - Rien ne Bouge rouge

5/5 (1 avis)

« On connaît tous le dicton ... Blanc sur Rouge, rien ne bouge ! Laissez-vous surprendre par cette originalité de fabrication ! »

Découvrez une cuvée étonnante qui associe une macération de raisins blancs dans des Marcs de raisins rouges ! C'est pour cela d'ailleurs qu'elle est en dénomination Vin de France. Issu de la récolte 2022, il est complexe, riche, aux arômes variés entre les petits fruits et les fleurs printanières. C'est une cuvée qui évolue à chaque gorgée. Véritable vin d'amateur, nous vous conseillons de bien l'aérer avant de le déguster et de laisser votre palais s'adapter à cette subtile originalité.

Domaine Meyer-Fonné - Alsace Pinot Noir Altenbourg 2022

« [...] D’entrée, le bouquet affiche de la grandeur, tant par sa pluralité que sa subtilité. Nuances de graphite combinées à des parfums de griottes puis un peu de baies noires. En bouche, le vin assume bien les promesses du bouquet. Il est dense, profond et porté par des tannins compacts qui offrent puissance et perspectives, tandis que l’acidité confère du tempérament et de la droiture. Dans le contexte large de 2022, cela est équilibrant et structurant. » (Yves Beck 2024)

Bodegas Luis Cañas - Rioja Crianza 2021

4/5 (1 avis)

« Un rapport prix/plaisir absolument incontournable de la Rioja, savoureux et accessible ! »

Nouveau millésime de l'un de nos best-seller 1jour1vin : un Rioja expressif aux senteurs de prunes, de cerises et de chêne grillé. En bouche, il offre une grande souplesse et une incroyable gourmandise du fruit, auquel s'ajoute une belle finale subtilement grillée et mentholée. Laissez-vous tenter !

Domaine Dirler-Cadé Alsace Riesling Grand Cru Spiegel Élément Air 2021

4.7/5 (3 avis)

« Un Riesling vibrant ! »

« Caractère plus suave et frais en attaque dans le Spiegel, qui déploie vite une éclat lancinant du fruit et une persistance radieuse qui n'en finit pas de vous quitter. Vibrant, intense, c'est un vin étourdissant. » (Le Guide RVF 2024)

Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune 2018

5/5 (1 avis)

« Un joyau en bouteille »

« Salin et droit dans le verre, il sera bientôt prêt, le millésime s’y prête. Citron frais et sel sont les marqueurs principaux. » (Le Guide Bettane + Desseauve). Le corps de ce vin est à la fois riche et gras avec une finale délicatement minérale. C'est un blanc d'une garde exceptionnelle qui atteindra son apogée après une dizaine d'années de bouteille. • Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 3 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné).

Domaine Weinbach - Alsace Riesling Cuvée Théo 2022

5/5 (1 avis)

« Un cuvée à succès d'un raffinement remarquable ! »

« À la fois juteux, concentré et raffiné, c'est un vin étonnant destiné à être bu plus ou moins tous les jours. Une richesse d'arômes de fruits à noyaux, d'amandes fraîches et une touche de mandarine. La finale très longue et soyeuse est d'un équilibre et d'une finesse stupéfiants. » (James Suckling 2024)

Amélie & Charles Sparr Riesling Altenbourg 2022

« Déjà très impressionnant aujourd'hui, il devrait continuer à se bonifier ! (James Suckling) »

« Même le nez de ce grand riesling sec d'Alsace est dense et exotique, avec des notes florales et de miel. Riche, corsé et puissant, mais avec une belle fraîcheur de clémentine. Les tanins fins donnent à ce vin une finale étonnamment soyeuse. » (James Suckling 2024)

Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Gewurztraminer Clos de Windsbuhl 2011

5/5 (3 avis)

« Beaucoup de classe (Bettane+Desseauve) »

« Clos Windsbuhl est sans doute encore plus révélateur des avantages d'un site frais, venteux et calcaire dans un millésime où des poids de moût extrêmement élevés étaient le prix à payer pour obtenir un Gewurztraminer au goût vraiment prononcé. Viandes fumées, cannelle, muscade, clou de girofle, litchi, ananas et parfum décadent de rose et de lys se combinent pour créer un arôme séduisant ainsi qu'une bouche luxuriante et crémeuse aux multiples facettes. Non seulement les fruits frais sont étonnamment juteux en fin de bouche, mais le vin a également une flottabilité étonnante pour un vin titrant près de 14 % d'alcool, et une pointe de salinité stimule les glandes salivaires tout en complétant parfaitement la floralité liquide et l'aura de caramélisation qui se dégagent également. Il y a même une suggestion de craie et de pierre pour fondre cet hommage grandiose à son site, à son cépage et à son producteur. Plus il est exposé à l'air, plus il révèle son charme. » (Wine Advocate 2014)

Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2021

5/5 (1 avis)

« Une grande bouteille ! (RVF) »

« Si vous pensez que le pinot gris d'Alsace haut de gamme est trop luxuriant, alors vous devez découvrir cette remarquable exception à la norme. Un nez fascinant de fruits dorés avec une multitude de délicates nuances épicées et florales. La bouche audacieuse et structurée présente ensuite un jeu extrêmement dynamique entre la maturité et l'acidité piquante. La fraîcheur du pomelo et une touche de fumée dans la riche finale crayeuse. » (James Suckling 2023)

Domaine des Cassagnoles - Floc de Gascogne blanc

« Un Floc blanc harmonieux et tout en pureté ! »

« Le domaine, qui sait tout faire et bien faire, récolte deux grands coups de cœur, les seuls de l'année dans l’appellation. Le premier va à ce petit bijou poli par un long séjour en fût qui n'a altéré ni la robe, pâle, ni le nez, intense, pétri de fruits exotiques et de pêche blanche. Le sucre se fond joliment dans une bouche ample, caressante, miellée, arrondie par l'élevage, qui restitue la pureté de fruit perçue au nez. Un modèle d'harmonie. » (Le Guide Hachette 2025) • Capsule à vis • Essayez-le en cocktail White-Mule !

Domaine des Cassagnoles - Floc de Gascogne rosé

« Un Floc rosé savoureux et tout en fraîcheur ! »

« De la brillance dans la robe, rubis aux reflets violacés, de l'éclat dans les arômes de fruits rouges, de fleurs et se sous-bois, voilà une entrée en matière engageante. Aucune déception en bouche : c'est velouté, savoureux, pétri de fruit, croquant et d'une fraîcheur insolente. Un Floc juteux qui conserve une sapidité redoutable. » (Le Guide Hachette 2025) • Capsule à vis • Essayez-le en cocktail Floc-Groni !

Château Lamartine - Cahors Tradition 2021

« Une belle entrée en gamme »

« La Famille Gayraud semble avoir établi un pont entre les mondes de Mendoza et de Cahors avec cette cuvée essentiellement composée de Malbec - jus sombre et confiture, tannins enjoués, une petite griffe de Cahors dans la morsure de l'amertume et la traction arrière des tannins toujours un peu noueux qui deviennent mous comme de la pâte à modeler sous le flot de fruits. Et un petit signe noir de sureau médicinal, juste au cas où vous pensiez que c'était trop facile. » (Jancis Robinson 2024)

Château Lamartine - Cahors Cuvée Particulière 2020

4/5 (3 avis)

« Une cuvée de garde d'un excellent rapport qualité-prix »

« Intensité notable du fruit, de l'acidité et des tanins. Malgré la jeunesse de ce vin, il a de la profondeur et une énergie vibrante. Le fruit est mûr et éclatant, poivré, très frais et pur. Les tanins sont étagés : velours, écorce de chêne, ciment brut, poudre à canon. Ce vin est plein de potentiel et pourrait bien être prêt à boire avant le 2019. » (Jancis Robinson 2023)

Château Lamartine - Cahors Cuvée Expression 2019

« Grand vin ! »

« Ce vin vieilli sous bois est parfumé à la menthe et structuré par des fruits noirs élégants. C'est un vin puissant par sa concentration et sa richesse. À boire à partir de 2026. » (Wine Enthusiast 2022)

Domaine Dominique Guyon - Hautes-Côtes de Nuits Les Dames de Vergy 2022

4/5 (2 avis)

« Une belle bouteille au caractère vif et profond ! »

Les Dames de Vergy est issu d'une parcelle située sur les coteaux exposés plein Sud des hauteurs du village de Meuilly. Un excellent terroir pour ce millésime à la robe rubis qui s'ouvre sur des arômes de petits fruits. Élégance, finesse et équilibre sont au rendez-vous de cette délicieuse cuvée.