De Wijngids

Domaine Trimbach - Pinot Noir Réserve Cuve 7 2020

"Rhône kenmerken met structuur (Parker)

"Deze zeer geurige en verleidelijke Pinot Noir is geconcentreerd en elegant, met veel focus en helderheid. Aroma's van zure kers, viooltjes en subtiele specerijen cascade op het gehemelte. Deze wijn is nog erg jong, maar schittert nu al met een lange, zuivere afdronk". (James Suckling 2022)) Cuve 7 ontleent zijn naam aan het nummer van het vat waarin de Pinot Noir Réserve voor het eerst werd geproduceerd. Hij wordt alleen geproduceerd in de beste wijnjaren.

Mas Bécha - Côtes du Roussillon Barrique 2020

4/5  (10 advies)

"Oneindige finale...

"Het trio syrah-grenache-mourvèdre aan het werk in deze goedgebekte cuvée, een aantrekkelijk intens rood met robijnrode accenten. De neus is al even uitnodigend, met hints van vers rood fruit en fijn eikenhout. Het gehemelte is vol, rond en evenwichtig, ondersteund door soepele tannines en een heerlijke frisheid met toetsen van menthol en eucalyptus die doorwerken in de afdronk. Perfect bij gegrild rood vlees of in een saus. (Le Guide Hachette 2024)

Mas Bécha - Côtes du Roussillon Classique rouge 2022

Een dichte, donkere kleur met een neus van rijp zwart fruit (zwarte bes, bosbes, braam), gevolgd door een feest van specerijen en garrigue (peper, kaneel, zoethout, tijm, rozemarijn). Het gehemelte is rijp en fluweelzacht. Een fles die echt representatief is voor de Roussillon!

Domaine Trimbach - Alsace Riesling Cuvée Frédéric Emile 2018

"Veelbelovend' (Parker)

"Een super elegante droge Riesling voor het hete, droge wijnjaar 2018! Barstensvol aroma's van kafir-limoen, mirabelpruim en gedroogde munt. Medium tot vol in de mond, met veel onderschatte kracht. De concentratie lijkt zich op te bouwen met de kalkachtige mineraliteit van de overweldigende afdronk!" (James Suckling 2024)

Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune "100ème Anniversaire" 2019

"Een vintage die eindelijk honderd jaar oud is!

"De beste Clos Ste. Hune aller tijden? De schoonheid en elegantie van deze zeer jonge droge riesling uit de Elzas zijn letterlijk adembenemend. Een heel subtiel karakter van witte perzik, een grote concentratie en zoveel finesse op de extreem lange, precieze afdronk. Je zult echter geduld moeten hebben, want deze wijn is zo goed gemaakt dat het nog vele jaren zal duren voordat hij zijn hoogtepunt bereikt." (James Suckling 2020) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 1 fles van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode).

Domaine Trimbach - Riesling 2022

"Elegant, smakelijk en stimulerend" (Parker)

"Het brede spectrum van aroma's van citrus, knapperige peer en steenvruchten kondigt een opmerkelijk succes aan voor een instapwijn. Het pittige, medium-bodied gehemelte heeft een uitstekende diepte, waarbij de kalkachtige mineraliteit mooi contrasteert met de frisheid van het fruit. De afdronk is lang en knisperend, met veel vitaliteit". (James Suckling 2024) - Schroefdopverpakking

Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune 2018

5/5  (1 advies)

"Een juweel in een fles

"Zout en recht in het glas, het zal snel klaar zijn, want het wijnjaar leent zich ervoor. Verse citroen en zout zijn de belangrijkste markers". (Le Guide Bettane + Desseauve). De body van deze wijn is zowel rijk als vet, met een delicaat minerale afdronk. Dit is een uitzonderlijke witte wijn die zijn hoogtepunt zal bereiken na ongeveer tien jaar op fles. - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 3 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).

Mas Bécha - Côtes du Roussillon Hipgnosis 419 blanc 2022

"Bourgondische Roussillon

"Een meer citroenachtige, minerale stijl, met hints van muntkruiden en witte bloemen. Dit is weer zo'n prachtig gebalanceerde, gelaagde, medium-bodied witte wijn uit Perez die veel te bieden heeft. Hij zal nog minstens 7 of 8 jaar meegaan, maar ik vind hem vandaag ook lekker." (Jeb dunnuck 2024)

Domaines Ott - Clos Mireille - Blanc de Blancs Côtes de Provence blanc 2023

"Een must-have wit uit de Provence!

Met een ongeëvenaard terroir aan zee profiteren de wijngaarden van Clos Mireille van de warmte van de Côte d'Azur en de zeestralen, ideaal voor de ontwikkeling van de Semillon- en Rolle-druiven. Deze ontwikkelen fruitige aroma's van gele meloen en citroenschil in combinatie met bloemige aroma's van jasmijn en acacia, versterkt door een vleugje brem. Een witte wijn met een zijdezachte, fluweelachtige textuur die zuiverheid en aromatische complexiteit combineert.

Domaines Ott - Château Romassan Bandol rosé 2024

"Deze elegante rosé is vol en strak!

De Mourvèdre druif, die het grootste deel van deze blend uitmaakt, geeft deze Bandol rosé zijn pittige, originele karakter. Deze frisse en delicate cuvée heeft smaken van citrusvruchten en witte bloemen. Zijn onderscheidend vermogen ligt in zijn volheid in de mond, versterkt door een fijne structuur en een vleugje zuur, wat leidt tot een complexe, aanhoudende kruidige afdronk.

Domaines Ott - Château de Selle Côtes de Provence rosé 2024

"Subtiele balans tussen structuur en finesse.

Château de Selle onderscheidt zich door zijn wijngaard met een uitzonderlijk microklimaat dat de wijn spanning en mineraliteit geeft rond een diepe, intense fruitigheid. Een subtiele, delicate balans onthult een aanhoudende, frisse afdronk met citrustonen en een vleugje schil en zout.

By Ott - Côtes de Provence rosé 2024

"Een Provençaalse uitnodiging om samen te komen en te delen".

Met zijn briljante perzikroze kleur onthult deze zomerse rosé een fijne neus met fruitige accenten: toetsen van geel fruit en exotisch fruit. In de mond is hij fris, fris en vol, met een lichte, pittige afdronk die het fruit van de neus weerspiegelt.

Château Ormes de Pez - Saint-Estèphe 2020

4/5  (6 advies)

"Bijzonder goed, met een werkelijk schitterende sprankeling en een bewonderenswaardige definitie van het fruit! ~ La RVF "

"De afgelopen 6 jaar is het aandeel merlot toegenomen, waardoor deze toch al charmante cuvée meer stabiliteit, rondheid en body heeft gekregen. De expressieve, fruitige neus kondigt een vlezige, frisse, verteerbare smaak aan, omlijst door tonische, rijpe tannines. Het fijne, poederige zoethoutpalet is nu al een plezier om te proeven". (Terre de Vins 2021) Een fijne wijn die sinds 1940 eigendom is van de familie Cazes, die ook Château Lynch-Bages in Pauillac runt. - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).

Domaine des Marrans - Fleurie Les Marrans 2023

4/5  (1 advies)

"Charme in overvloed

Deze cuvée is het vlaggenschip van het domein en wordt gekenmerkt door een heerlijke frisheid, pittige tannines en een goede balans. Deze fruitige wijn is de perfecte begeleider van wit vlees, bepaalde kazen en vis.

Domaine des Marrans - Morgon Corcelette 2023

4/5  (1 advies)

"Gourmetten tot in de perfectie!

"Medium robijnrood, briljant en doorschijnend. De neus en het gehemelte zijn minder intens fruitig dan de Fleuries die we net geproefd hebben. Desondanks is er veel bloemenparfum; hij is vrij liftend met een gemiddelde body. Het is een heerlijke hartige stijl en de alcohol lijkt vrij warm. Hij wordt in balans gehouden door frisse zuren en veel kruiden." (Jancis Robinson 2024)