Wijnen uit Argentinië

De wijnbouw in Argentinië begon met de komst van de Spanjaarden in de 16e eeuw. Aanvankelijk werd er geëxperimenteerd met lokale druivensoorten, maar al snel werd er overgestapt op Europese druivensoorten, die op grote schaal werden geïmporteerd. De wijnbouwoppervlakte is vrijwel continu toegenomen en beslaat vandaag de dag meer dan 200.000 hectare wijngaarden die bestemd zijn voor de productie van wijn. Aan het einde van de jaren 90 werd Argentinië een belangrijke speler op de wereldwijde wijnmarkt: het is de grootste producent van Zuid-Amerika en de vijfde ter wereld.

Argentinië biedt geografische en klimatologische omstandigheden die bijzonder gunstig zijn voor de wijnbouw. De meeste Argentijnse wijngaarden liggen aan de voet van de Andes, op een hoogte tussen 800 en 1700 meter, in gebieden met een lage luchtvochtigheid. Daardoor is er zeer weinig last van ongedierte (insecten, schimmels...) en hoeft er aanzienlijk minder pesticiden te worden gebruikt, wat de biologische kwaliteit van de wijnen ten goede komt.

De belangrijkste wijnbouwgebieden bevinden zich in de provincies Mendoza en San Juan, evenals in de provincie La Rioja. Salta, Jujuy, Catamarca, Río Negro en Neuquén zijn ook bekende terroirs in Argentinië.

Argentinië produceert witte wijnen van de druivensoorten Chardonnay, Torrontés (Spaanse druivensoort), Sauvignon, Chenin, Viognier en Sémillon. De rode wijnen (zoals de Festivo Malbec 2017 of de Festivo Malbec 2018) zijn voornamelijk afkomstig van de druivensoorten Malbec, Bonarda tempranillo en Cabernet Sauvignon.

Ontdek de wijnhuizen van Argentinië: Bousquet, Yacochuya, Monteviejo, Atasmique.