Château d'Issan

Château d'Issan is een domein in de Bordeauxstreek met een rijke geschiedenis, waardoor het vandaag de dag tot de meest gerenommeerde wijnen van Margaux behoort. In de 19e eeuw voorzag de familie Roy het domein van prachtige wijnkelders en gistingsvaten, waardoor Château d'Issan werd opgenomen in de beroemde classificatie van de Grands Crus uit 1855. Sinds 1945 staat de familie Cruse aan het roer van het domein. De heer en mevrouw Emmanuel Cruse beheren het vandaag de dag en blijven met passie werken aan het onderhoud van de wijngaard en de wijnbereidingstechnieken.

De wijngaard van Château d'Issan beslaat 30 hectare en strekt zich uit over een plateau van grindrijke alluviale grond op een kalk- of klei-leemlaag. De wijn van Château d'Issan is een Margaux, samengesteld uit een assemblage van 65% Cabernet Sauvignon en 35% Merlot, de authentieke druivensoorten vanAppellatie. De assemblage wordt uitgevoerd onder toezicht van Emmanuel Cruse, Eric Pellon en Jacques Boissenot, de oenoloog-adviseur van het domein, waarna de wijn 18 maanden rijpt in eikenhouten vaten. Dankzij het uitzonderlijke werk dat bij Château d'Issan wordt verricht, ontstaat een wijn die de soepelheid en finesse die eigen zijn aan het terroir perfect tot uitdrukking brengt.