Château Langlais

Château Langlais vormt samen met Château Beauséjour de twee landgoederen die samen de wijngaarden van Dupuy vormen, met een totale oppervlakte van 25 hectare in de regio Bordeaux. Gérard Dupuy stelt daar met passie zijn wijnen samen, met respect voor de traditie en de natuur. Zijn creaties zijn een afspiegeling van zijn persoonlijkheid: vol en eenvoudig.

De afwijzing van chemische bestrijdingsmiddelen dateert uit het begin van de opkomst van de methoden voor duurzame landbouw. Op het domein van Château Langlais wordt volledige begroeiing toegepast ; deze methode maakt het mogelijk het ecosysteem in een regio met monocultuur in evenwicht te houden en tegelijkertijd bodemerosie te beperken. De wijngaard van Château Langlais wordt gecontroleerd door ECOCERT en biedt consumenten alle garanties met betrekking tot de biologische productiemethoden. Op deze grond, die vrij is van pesticiden, bloeien in het voorjaar wilde tulpenbollen tussen de wijnstokken. De wijn Château Langlais van Appellatie uit Puisseguin-Saint-Emilion rijpt, afhankelijk van de cuvée, tussen de 12 en 24 maanden in eikenhouten vaten.