Mâcon-Prissé

De Mâcon Prissé is een droge witte wijn en behoort tot de niet-mousserende wijnen. De Mâcon Prissé blanc wordt geproduceerd in de wijngaarden van Bourgondië, een wijngebied in het oosten van Frankrijk, meer bepaald in de wijnstreek van Mâcon. Administratief gezien mag de witte Mâcon Prissé worden geproduceerd in de gemeente Prissé. Het terroir profiteert van een landklimaat en rendzine- en bruine kalk- of calciumrijke bodems. De witte Mâcon Prissé mag alleen worden geproduceerd met één enkele druivensoort: "Chardonnay B". De witte Mâcon Prissé heeft het Franse label AOC (Appellatie Contrôlée) en het Europese label AOP (Appellatie Protégée). Hij heeft ook de vermelding "villages". Al dan niet gevolgd door de naam van een dorp, maakt deze vermelding het mogelijk om kwalitatieve verschillen binnen eenzelfde Appellatie te onderscheiden. Deze wijn valt onderAppellatie Mâcon en de wijnbenaming Mâcon Prissé.