Château d'Etroyes

Sinds 1720 is de familie Protheau eigenaar van het Château d’Etroyes, gelegen in het hart van Mercurey. Aanvankelijk was dit landbouwbedrijf gericht op gemengde landbouw, maar vanaf 1905 richtte het zich op de wijnbouw, toen François Protheau de activiteit als wijnhandelaar en -rijper ontwikkelde. Vanaf dat moment is Château d’Etroyes voortdurend gegroeid en geëvolueerd in de richting van de wijnbouw. In 1996 nam de nieuwe generatie het roer van het domein over en besloot de wijnhandel stop te zetten om zich uitsluitend toe te wijden aan de familieproductie.

De wijngaard strekt zich uit over meer dan 50 hectare tussen Mercurey en Rully, waarvan 10 hectare Premier Cru, verdeeld over 5 climats. Sinds 2002 hanteert Château d'Etroyes een verantwoorde landbouwaanpak om recht te doen aan hun overtuiging dat het milieu en de tradities met meer respect moeten worden behandeld. Het domein biedt een zeer breed assortiment aan „Appellaties ” uit de Côte Chalonnaise, waarmee de diversiteit van de percelen van Château d’Etroyes tot zijn recht komt.