Aglianico del Vulture

DeAppellatie Aglianico di Vulture wordt toegekend aan rode wijnen die worden geproduceerd in het noordwesten van de provincie Potenza, in Basilicata, een regio in Zuid-Italië, tussen de hiel en de punt van de laars. De rode wijnen uit dit gebied kregen in 1971 de DOC (denominazione di origine controllata) en in 2010 de DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) voor de superieure Aglianico de Vulture-wijnen. Wijnliefhebbers rekenen deze wijnen tot de beste producties van Italië; ze komen overigens qua bereiding en smaak dicht in de buurt van de Barolo.

De Aglianico-druivensoort werd door de Grieken naar het Italiaanse schiereiland gebracht; de naam is waarschijnlijk afgeleid van „Hellenico“. De Romeinen hebben het in bepaalde delen van het Rijk overgenomen en hebben de teelt ervan met name aan de voet van de Vulture-berg ontwikkeld. De wijngaarden strekken zich uit over de hellingen van deze uitgedoofde vulkaan tot op een hoogte van 760 meter en leveren een robuuste wijn met een prachtige robijnrode kleur op. Het reglement van de „Appellatie ” schrijft een rijpingstijd van ten minste vijf jaar voor om een „Aglianico di Vulture Vecchio” te verkrijgen, en een extra rijpingstijd van drie jaar om een „Aglianico di Vulture Riserva” te verkrijgen. De regio produceert grote bewaarwijnen, die verfijnd, complex en gestructureerd zijn, zoals die van het domein Elena Fucci.