Aglianico del Vulture

DeAppellatie Aglianico di Vulture wordt toegekend aan rode wijnen die worden geproduceerd in het noordwesten van de provincie Potenza, in Basilicata, een regio in Zuid-Italië, tussen de hiel en de punt van de laars. De rode wijnen uit dit gebied kregen in 1971 de DOC-benaming (denominazione di origine controllata) en in 2010 de DOCG-benaming (denominazione di origine controllata e garantita) voor de superieure Aglianico di Vulture-wijnen. Wijnliefhebbers rekenen deze wijnen tot de beste van Italië; ze lijken overigens op de Barolo, zowel wat betreft de bereiding als de smaak.

De Aglianico-druivensoort werd door de Grieken naar het Italiaanse schiereiland gebracht; de naam is waarschijnlijk afgeleid van „Hellenico“. De Romeinen namen de druif in bepaalde delen van het Rijk over en ontwikkelden de teelt ervan met name aan de voet van de Vulture. De wijngaarden strekken zich uit over de hellingen van deze uitgedoofde vulkaan tot op een hoogte van 760 meter en leveren een robuuste wijn met een prachtige robijnrode kleur op. Het reglement van de „Appellatie ” schrijft een rijping van ten minste vijf jaar voor om een „Aglianico di Vulture Vecchio” te verkrijgen, en een extra rijping van drie jaar om een „Aglianico di Vulture Riserva” te verkrijgen. De regio produceert grote bewaarwijnen, die verfijnd, complex en gestructureerd zijn, zoals die van het domein Elena Fucci.