21199 klantbeoordelingen

Clos Roussely

3.8/5Bekijk 53 beoordelingen

Clos Roussely, sinds de 18e eeuw een bijgebouw van het dorpskasteel, werd gekocht door Anatole, de overgrootvader van Vincent, die zich daar vestigde als wijnbouwer en distilleerder. Marcel, de grootvader, breidde vervolgens de wijngaard uit en richtte in 1947 een wijnhandel op. Begin jaren 80 legden Jean Claude en Nicole, de vader en tante van Vincent, zich toe op de uitbouw van de handelsonderneming en lieten ze de verzorging van de wijngaarden van Clos Roussely over aan een wijnbouwer uit het dorp.

Vincent Roussely besluit in 2001 het bedrijf en de gebouwen van de voormalige handelaar over te nemen. Sindsdien is hij voortdurend bezig deze plek nieuw leven in te blazen en in te richten om zijn passie voor wijn beter te kunnen delen. De wijngaard ligt in het hart van het dorp Angé en kijkt uit over de oevers van de Cher. Gelegen in het gebiedAppellatie en Touraine-Chenonceaux, strekt het zich uit over 8 hectare die sinds 2007 gecertificeerd zijn voor biologische landbouw. Het unieke aan het domein is dat de wijnen worden gevinifieerd in grotten van tufsteen onder de wijngaard. De oudste wijnstokken van het domein zijn 80 jaar oud. De klei-kalkbodem met veel vuursteen en het gematigde klimaat zorgen voor een prachtige expressie van de Sauvignon Blanc. Deze druivensoort beslaat 80% van het domein. De andere druivensoorten van het domein zijn de Côt, de Pineau d’Aunis, de Cabernet Franc en de Gamay. De bodem wordt met respect onderhouden door middel van ploegen en schrapen, zonder gebruik van herbiciden, pesticiden en chemische stoffen. De oudste wijnstokken worden met behulp van paarden bewerkt. Clos Roussely heeft als doel de diversiteit van planten en dieren op het domein te beschermen. Tijdens een wandeling door de Clos kunt u paarden, ezels en schapen tegenkomen.

Meer informatie op de website van Clos Roussely