21406 klantbeoordelingen

Clos Roussely

3.8/5Bekijk 53 beoordelingen

Clos Roussely, dat sinds de 18e eeuw bij het dorpskasteel hoorde, werd gekocht door Anatole, de overgrootvader van Vincent, die zich daar vestigde als wijnbouwer en distilleerder. Marcel, de grootvader, breidde vervolgens de wijngaard uit en richtte in 1947 een wijnhandelsbedrijf op. Begin jaren tachtig legden Jean Claude en Nicole, de vader en tante van Vincent, zich toe op de uitbouw van de wijnhandel en lieten ze het beheer van de wijngaarden van Clos Roussely over aan een wijnbouwer uit het dorp.

Vincent Roussely besluit in 2001 het bedrijf en de gebouwen van de voormalige wijnhandel over te nemen. Sindsdien is hij voortdurend bezig deze plek nieuw leven in te blazen en in te richten om zijn passie voor wijn beter te kunnen delen met anderen. De wijngaard ligt in het hart van het dorp Angé en kijkt uit over de oevers van de Cher. Het domein ligt in hetAppellatie en Touraine-Chenonceaux en strekt zich uit over 8 hectare die sinds 2007 gecertificeerd zijn voor biologische landbouw. Het bijzondere aan het domein is dat de wijnen worden gevinifieerd in grotten van tuffeau onder de wijngaard. De oudste wijnstokken van het domein zijn 80 jaar oud. De klei-kalkbodem met veel vuursteen en het gematigde klimaat zorgen ervoor dat de Sauvignon Blanc zich uitstekend kan ontplooien. Deze druivensoort beslaat 80% van het domein. De andere druivensoorten op het domein zijn de Côt, de Pineau d’Aunis, de Cabernet Franc en de Gamay. De bodem wordt met respect onderhouden door middel van ploegen en schrapen, zonder gebruik van onkruidverdelgers, bestrijdingsmiddelen of chemische stoffen. De oudste wijnstokken worden met behulp van paarden bewerkt. Clos Roussely streeft ernaar de diversiteit van flora en fauna op het landgoed te beschermen. Tijdens een wandeling door de Clos kunt u paarden, ezels en schapen tegenkomen.

Meer informatie op de website van Clos Roussely