20833 klantbeoordelingen

Loire-wijnen

De Loire zag zijn eerste wijnstokken geplant door de Romeinen in de regio Nantes, maar het duurde tot de 5e eeuw voordat de wijnbouw echt van de grond kwam in de hele regio. De wijngaardroute van Val de Loire is de langste van Frankrijk en begint in Nantes en eindigt in Sancerre, tussen deze twee steden aan weerszijden van de Loire. De Val de Loire telt nu meer dan 7.000 wijngaarden.

De wijngaarden van de Loirewijnen weerspiegelen de diversiteit die inherent is aan het mozaïek van bodems, reliëf en oriëntatie. Verschillen in terroir komen dus volledig tot uiting in de grote verscheidenheid aan wijnen, zelfs als ze gemaakt zijn van hetzelfde druivenras. Het klimaat van de Loirevallei, dat over het algemeen gematigd is, is oceanisch in de regio's Nantes en Anjou, terwijl er een continentale invloed merkbaar is van de Saumurois tot Touraine, waarbij de oceaanstromingen geleidelijk geblokkeerd worden door het heuvelachtige terrein. De Loire en haar vele zijrivieren spelen een belangrijke matigende rol. Door een veelheid aan microklimaten te creëren die bevorderlijk zijn voor de wijnbouw, draagt ze bij aan de grote diversiteit van de geproduceerde wijnen. Hun bufferende werking is doorslaggevend voor de productie van zoete en stroperige Loirewijnen.

De grote originaliteit van de Loire-wijnen ligt in het feit dat de meeste gemaakt worden van één druivenras: Chenin, Cabernet Franc en Gamay in Anjou, Saumur en Touraine, Sauvignon en Pinot Noir in Touraine en Centre, maar ook Grolleau, Pinot Meunier, Pineau d'Aunis en Romorantin.

Met 63 Appellaties d'Origine Contrôlée, zo gevarieerd en gerenommeerd als Saumur-Champigny, Vouvray, Anjou, Sancerre, Bourgueil en Chinon, is de Loirevallei het op twee na grootste wijnbouwgebied van Frankrijk, en een groot deel ervan is door UNESCO geclassificeerd als werelderfgoed. De Loirevallei is ook Frankrijks grootste producent van witte wijnen.