20852 klantbeoordelingen

Wijnen uit de Loire

De eerste wijngaarden in de Loire werden door de Romeinen aangeplant in de regio Nantes, maar het duurde tot de 5e eeuw voordat de wijnbouw zich echt in de hele regio ontwikkelde. De wijnroute van de Loirevallei is de langste van Frankrijk. Ze begint in Nantes en eindigt in de regio Sancerre, en strekt zich uit tussen deze twee steden aan weerszijden van de Loire. De Loirevallei telt vandaag meer dan 7.000 wijngaarden.

De wijngaarden van de Loire weerspiegelen de diversiteit die inherent is aan de mozaïek van bodems, reliëfs en oriëntaties. De verschillen in terroir komen dan ook volledig tot uiting in de grote verscheidenheid aan wijnen, zelfs wanneer ze van dezelfde druivensoort afkomstig zijn. Het klimaat van de Loirevallei is over het algemeen gematigd en oceanisch in de regio Nantes en Anjou, terwijl er een continentale invloed is van Saumur tot Touraine, omdat de oceaanstromen geleidelijk worden tegengehouden door het reliëf van de heuvels. De Loire en zijn vele zijrivieren spelen een belangrijke matigende rol. Door het ontstaan van een veelheid aan microklimaten die gunstig zijn voor de wijnbouw, draagt het bij aan de grote diversiteit van de wijnen. Hun bufferende werking is bepalend voor de productie van de zoete en likeurachtige wijnen van de Loire.

De grote originaliteit van de Loire-wijnen komt voort uit het feit dat ze meestal afkomstig zijn van één enkele druivensoort: Chenin, Cabernet Franc en Gamay in Anjou, Saumur en Touraine, Sauvignon en Pinot Noir in Touraine en in het centrum, maar ook Grolleau, Pinot Meunier, Pineau d'Aunis en Romorantin.

Met 63 Appellaties contrôlée (AOC's), die even gevarieerd en gerenommeerd zijn als Saumur-Champigny, Vouvray, Anjou, Sancerre, Bourgueil of Chinon, is de Loirevallei de derde grootste wijnstreek van Frankrijk, die grotendeels door de UNESCO tot werelderfgoed is verklaard. De Loirevallei is ook de grootste producent van witte wijnen in Frankrijk.