Maroc

De wijnbouw in Marokko gaat terug tot de oudheid, maar was niet erg productief onder de islamitische overheersing. Met de Franse kolonisatie kwam de wijnbouw weer op gang, met name met de aanplant van vier druivenrassen in Noord-Afrika: Grenache, Carignan, Cinsault en Alicante Bouschet. Deze beslissing werd ingegeven door de verwoestingen van de druifluis op de Franse wijngaarden. Toen het Koninkrijk Marokko zijn onafhankelijkheid herwon, gaf het de wijnproductie niet op. Vandaag de dag is de wijnproductie voornamelijk geconcentreerd in de regio van Meknes.

De eerste geografische afbakening van Marokko's terroirs dateert uit 1934. Appellatie Appellatie Verordeningen maakten het toen mogelijk om wijnen te classificeren als Vin de table, d'Origine contrôlée (AOC) of d'Origine Garantie (AOG), zoals Gerrouane in de regio Meknes, Zenata bij Casablanca, Zemmour of Zerboune. We moeten ook de Doukkala AOG noemen, ten zuidwesten van Casablanca, waar de beroemde vin gris de Boulaouane wordt gemaakt. Appellatie In 2008 werd het eerste "Château" toegekend aan Château Roslane, in de AOC "Les coteaux de l'Atlas".

De kwaliteit van Marokkaanse wijnen blijft verbeteren, dankzij veranderingen in de regelgeving, inspanningen op het gebied van wijnonderzoek en de initiatieven van lokale producenten. Château Béniamar heeft prijzen gewonnen in internationale competities. Domaine des Ouled Thaleb is een andere Marokkaanse wijn die het ontdekken waard is.