1jour1vin
20855 klantbeoordelingen
Blandy's - Colheita Madeira Sercial 1995

Blandy's - Colheita Madeira Sercial 1995

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

17/20

Jancis Robinson

"Neus van geurige bijenwas, honing, amandelen en geroosterde noten met hints van sinaasappelschil in een geroosterde en smakelijke stijl. Een vleugje rook op tonen van zoetzure marmelade en honingachtige kruiden. " (Decanter World Wine Awards 2012) Deze Madeira kan na opening enkele maanden worden bewaard.

Koop je Blandy's wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20855 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Blandy's

Cuvée

Sercial

Jaartal

1995

Benaming

Colheita Madeira

Regio

Portugal

Druivensoorten

Sercial

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Gisting met inheemse gisten, bij gecontroleerde temperatuur (tussen 18 en 21 °C). Verrijking met druivenalcohol na 8-10 dagen.

Rijping

16 jaar in Amerikaanse eikenhouten vaten (Canteiro-systeem)

Alcoholpercentage

20%

Restsuiker

55 g/l

Oog

topaaskleur met groene schitteringen

Neus

complexe en intense tonen van gekonfijte citrusvruchten, gedroogd fruit, kruiden en fijne houtaroma's

Smaak

droog en fris met een lange, kruidige afdronk en tonen van gekonfijte sinaasappel

Serveren

bij 10-12°C

Drinken vanaf

2017

Productie

1.700 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

kan zowel als aperitief worden gedronken als bij romige soepen, vis of sushi...

Meer informatie op Blandy's

Meer informatie op Madère

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wijn beoordeeld met 17/20

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DIDIER P. Gepubliceerd op 05/04/2018

De Sercial-druivensoort is zeer krachtig en wrang. Met een Jaargang heeft de tijd hem gerijpt en tot een prachtwijn gemaakt. Gekarameliseerde neus met vanille en een delicate nuance van koffie. In de mond domineren pruimen en kruiden, evenals rozijnen, noten en amandelen, zonder de mond te verzwaren, want er blijft een vleugje wrangheid over die het geheel luchtig maakt. Een onnavolgbare indruk en smaak, een beetje streng in het begin, die overgaat in een mooie afdronk die lang blijft hangen.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...