1jour1vin
21397 klantbeoordelingen
Blandy's - Colheita Madeira Sercial 1995

Blandy's - Colheita Madeira Sercial 1995

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

17/20

Jancis Robinson

„Neus van geurige bijenwas, honing, amandelen en geroosterde noten met accenten van sinaasappelschil in een geroosterde en smaakvolle stijl. Een vleugje rook boven tonen van zoetzure marmelade en honingachtige kruiden. » (Decanter World Wine Awards 2012) Deze Madeira blijft na opening nog enkele maanden goed.

Koop je Blandy's wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21397 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Blandy's

Cuvée

Sercial

Jaartal

1995

Benaming

Colheita Madeira

Regio

Portugal

Druivensoorten

Sercial

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Gisting met inheemse gisten, bij een gecontroleerde temperatuur (tussen 18 en 21 °C). Versterking met druivenalcohol na 8-10 dagen.

Rijping

16 jaar in Amerikaanse eikenhouten vaten (Canteiro-systeem)

Alcoholgehalte

20%

Restsuiker

55 g/l

Oog

topaaskleur met groene glans

Neus

complexe en intense tonen van gekonfijte citrusvruchten, gedroogd fruit, kruiden en subtiele houtaroma’s

Smaak

droog en fris, met een lange, kruidige afdronk en tonen van gekonfijte sinaasappel

Serveren

bij 10-12°C

Drinken vanaf

2017

Productie

1.700 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

past zowel bij het aperitief als bij romige soepen, vis of sushi...

Meer informatie op Blandy's

Meer informatie op Madère

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wijn met een score van 17/20

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DIDIER P. Gepubliceerd op 05/04/2018

De Sercial-druivensoort is zeer krachtig en wrang. Bij een Jaargang heeft de tijd de wijn verzacht en tot een ware parel gemaakt. Een karamelachtige neus met vanille en een subtiele toets van koffie. In de mond domineren pruimen en kruiden, evenals rozijnen, walnoten en amandelen, zonder dat de smaak te zwaar wordt, want er blijft een lichte samentrekkendheid die het geheel luchtig houdt. Een onnavolgbare indruk en smaak, aanvankelijk wat streng, maar die overgaat in een mooie, lang aanhoudende afdronk.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...