Domaine Richeaume

Domaine Richeaume werd in 1972 overgenomen door Henning Hoesch, die op drie hectare grond zijn eerste percelen biologisch begon te bewerken, in een tijd waarin de keurmerken „bio” en „ecologisch” nog onbekend waren. In de loop der jaren legde hij grote terrasvormige percelen aan op de meest veelbelovende terroirs, die vandaag de dag de druiven produceren voor de grote wijnen van het domein.

Sylvain Hoesch, die net zo enthousiast is als zijn vader, kwam in 2001 bij Domaine Richeaume werken na zijn studie oenologie in Marseille en nadat hij ruime ervaring had opgedaan bij gerenommeerde domeinen in Australië en Californië. Vandaag de dag beheert hij het domein en de wijngaard met evenveel nauwgezetheid en hoge kwaliteitseisen als zijn vader en toont hij ook veel karakter en een sterke koppigheid.

Dankzij het microklimaat, de bijzondere bodems en de biologische landbouw creëert Domaine Richeaume echte terroirwijnen. Bovendien onderstreept de keuze van de druivensoorten deze ambitie: vanaf het begin voelen de Cabernet-Sauvignon uit de Bordeaux en de Syrah uit de Rhône zich thuis onder de Provençaalse zon. Naast deze soorten worden de inheemse wijnstokken, die soms wel 60 jaar oud zijn, zoals de Grenache, Cinsault en Carignan, in stand gehouden en verbouwd. Wat de witte wijnen betreft, zijn de aanplantingen van Clairette uit de jaren vijftig aangevuld met Sauvignon blanc en Viognier. Alleen deze vrijheid buiten de voorschriftenAppellatie 'persoonlijke' wijnen met een sterk karakter te produceren.