20833 klantbeoordelingen
Domaine de l'Aitonnement
Maxime Dancoine, een jonge wijnmaker uit de Savoie, vestigde zich een paar jaar geleden in Anton. Zijn wijngaard in Aitonnement wordt gekenmerkt door sterk versnipperde percelen, die hij bewerkt als een tuin, omdat hij uitsluitend bestaat uit hellingen. De afwezigheid van andere professionele wijnbouwers in dit deel van het Maurienne massief, en de steilte van de helling, maken dit een unieke en atypische wijngaard, vol charme die de nieuwsgierigheid van wijnliefhebbers wekt.
Om deze unieke omgeving zoveel mogelijk te respecteren, werkt Maxime sinds 2017 met gecertificeerde biologische en biodynamische landbouw. Deze zinvolle vorm van landbouw dwingt hem na te denken voordat hij handelt, en hij ziet elke dag hoe goed de natuur hem terugbetaalt.
De productie onder de BGA Allobroges past bij de biodiversiteit en de ambitie om de wijnbouw in de Savoie nieuw leven in te blazen. Maxime Dancoine geeft de voorkeur aan inheemse variëteiten zoals Jaubertin en Blanc de Maurienne. De witte wijnen zijn natuurlijk Jacquère en Altesse met hun rijke, strakke profielen, maar ook Mondeuse in Darkside.
Meer informatie op de website L'Aitonnement
Domeinen aanbevolen door
Koop je L'Aitonnement wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
Site genoteerd20833 beoordelingen
-20€
vanaf €99 op je 1e bestelling
Onze laatste verkoop van wijnen Domaine de l'Aitonnement
Aan het laden...
