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| Domaine : | Château Haut-Maurac |
| Nom du vin : | Cru Bourgeois |
| Millésime : | 2005 |
| Appellation | Médoc |
| Région | Bordeaux |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot |
| Terroirs : | graves garonnaises |
| Vendanges : | Manuelles |
| Élevage : | 12 à 14 mois en barriques de chêne, dont 1/3 de barriques neuves |
| Œil : | robe pourpre profond et soutenu |
| Nez : | grande puissance aromatique sur des notes de framboise et de cassis, exaltées par une touche toastée |
| Bouche : | puissante, opulente et soutenue, tanins serrés et très enrobés |
| Boire à partir de : | 2009 |
| Boire avant : | 2015-2017 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | en carafe à 17-18°C |
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A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un foie gras d'oie, une côte de veau forestière, un navarin d'agneau... |
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• Médaille d'or au Challenge International du Vin |
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