vin Château Le Gay
Le Château le Gay, propriété des demoiselles Robin pendant soixante ans, produisait sur 8 hectares un vin connu des amateurs les plus exigeants. Thérèse et Marie Robin jouissaient d´une grande considération auprès de tous les habitants de Pomerol, dans la région de Bordeaux, et portaient haut la devise de leur père: "Qualité passe quantité". A partir de son implantation sur l´appellation Pomerol grâce à l'acquisition du Château Montviel, Catherine Péré-Vergé a manifesté très vite une ambition de tout premier plan, décidant de reprendre l´un des premiers vignobles de Pomerol, et a finalement choisi le prestigieux Château le Gay, voisin de Petrus ...

Située sur le plateau de Pomerol, la propriété de Château le Gay s´étend d´un seul tenant, sur une surface cultivée de 10,5 hectares. Le vignoble est constitué de vignes âgées  de plus de 50 ans. Elles reposent sur un terroir de graves argilo-calcaires. Les cépages utilisés pour l'assemblage des vins Château le Gay sont le Cabernet à 35%, alliant puissance et souplesse et le Merlot à 65%. Catherine Péré-Vergé a toujours fait appel à son ami Michel Rolland pour la vinification de ses vins. Pour cet oenologue, vinifier un grand vin, c´est le respecter avec le plus grand soin et mettre en valeur les qualités du raisin, et ainsi l'expression du terroir.

Plus d'informations sur le site Le Gay

Domaine recommandé par :

  • Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
  • Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

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par  5776 clients  (Voir les avis)

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