Bordeaux
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 13 clients
Note : Guide Hachette 2**(Vin Remarquable) + Coup de Coeur, Robert Parker 87-89/100
« Ce 2013 (du merlot à 90 %) a tout pour lui : une robe bordeaux intense, un bouquet puissant et élégant, mariant de jolies notes de fruits rouges (cerise, groseille, framboise) à un boisé encore marqué, une belle présence au palais, où une fine minéralité se lie à une touche de noyau. Un vin persistant, d'un équilibre parfait entre rondeur et fraîcheur, construit sur des tanins enrobés qui garantissent une heureuse évolution. Le genre de vin qui peut s'apprécier aussi bien jeune que vieux. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Domaine :
Château Pipeau
Millésime :
2013
Appellation :
Saint-Emilion
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Terroirs :
Pied de coteau argilo-calcaire et sable profond
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Traditionnelle en cuves inox thermo-régulées qui permettent de conduire les opérations de macération et de fermentation à température maîtrisée
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
80% en barriques de chêne français durant 12 mois, dont 100% neuves
Production :
40 000 bouteilles
Oeil :
Belle robe rubis à reflets grenat
Nez :
Sur des arômes de cerise noire et de cassis avec des notes épicées
Bouche :
Belle expression, des tanins fins et souples
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1h avant
Servir :
à 16-17°C
Accords met/vin : à déguster sur une viande rouge, un plateau de fromages affinés...
Plus d'informations sur le Château Pipeau et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2017) : 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

A propos du vin : Un important vignoble familial comme on les aime, forgé par les anciens qui seraient fiers de ce coup de cœur. Sur place, tout paraît discret ; ce vin est pourtant distribué dans le monde entier. Une sage politique de rapport qualité-prix explique peut-être ce succès, ainsi que de belles réussites dans des millésimes difficiles. Ce 2013 (du merlot à 90 %) a tout pour lui : une robe bordeaux intense, un bouquet puissant et élégant, mariant de jolies notes de fruits rouges (cerise, groseille, framboise) à un boisé encore marqué, une belle présence au palais, où une fine minéralité se lie à une touche de noyau. Un vin persistant, d'un équilibre parfait entre rondeur et fraîcheur, construit sur des tanins enrobés qui garantissent une heureuse évolution. Le genre de vin qui peut s'apprécier aussi bien jeune que vieux.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2015) : Sélectionné (Un domaine oui une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine : Trois générations de la famille Mestreguilhem ont enraciné Pipeau dans les saint-émilions de belle étoffe.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Domaine recommandé par Wine Advocate - Robert Parker)

Avis des clients ayant commandé ce vin

Note de nos clients

4/5
sur 13 avis
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Note et avis de M. MATHIEU D. Publié le 24/04/2017
Ample, équilibré, très long en bouche, excellent!
Note et avis de Mme EMILIE D. Publié le 24/04/2017
Trop jeune, à laisser encore quelques années en cave
Note et avis de M. ALEXANDRE M. Publié le 08/11/2016
Agréable sur fromage mais à conserver encore un peu.
Note sans avis de Mme STEPHANIE A. Publié le 18/04/2017
Note sans avis de M. PERPINYA J. Publié le 19/03/2017
Note sans avis de M. JEAN PAUL L. Publié le 11/02/2017
Note sans avis de M. VALENTIN G. Publié le 23/01/2017
Note sans avis de M. ROGER P. Publié le 11/01/2017
Note sans avis de M. MICHAEL C. Publié le 26/12/2016
Note sans avis de M. FABRICE A. Publié le 08/12/2016
Note sans avis de M. FABIEN N. Publié le 04/12/2016
Note sans avis de M. STEPHANE P. Publié le 26/11/2016
Note sans avis de M. MAURICE E. Publié le 25/11/2016
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