Château Rocher-Figeac 2008

Saint-Emilion - Vin rouge

Jouxtant le vignoble du célèbre Grand Cru Classé Château Figeac, le Château Rocher-Figeac est une propriété bénéficiant d'un des meilleurs terroirs de l’aire d’appellation de Saint-Emilion, et produit un vin à la matière remarquable, non dépourvue de finesse, développant des parfums de fruits noirs et rouges, agrémentés de notes poivrées et un boisé léger. Un Saint-Emilion fin et racé !

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Caractéristiques de ce vin

Domaine :	Château Rocher-Figeac
Millésime :	2008
Appellation	Saint-Emilion
Région	Bordeaux
Couleur :	Vin rouge
Cépage :	85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Terroirs :	Sol graveleux et crasse de fer
Vendanges :	manuelles
Élevage :	6 mois en barriques d’un vin
Production :	35 000 bouteilles

Dégustation & garde

Œil :	Robe rubis limpide, brillante
Nez :	intense développant des parfums de fruits noirs et rouges, de notes poivrées et un boisé léger
Bouche :	avec un joli corps, tout en rondeur, finement corsé
Boire à partir de :	2011
Boire avant :	2017
Ouvrir :	1 heure
Servir :	en carafe à 17°C

Suggestions gourmandes


A apprécier sur une pièce de bœuf au gros sel, de l'agneau, un plateau de fromages...

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