Le
Château Phélan Ségur a été constitué au début du XIXe siècle par un négociant irlandais installé à Bordeaux : Bernard Phelan. Le domaine tient ainsi son nom pour partie de son propriétaire, lequel a acquis en 1805 le Clos de Garamey situé à
Saint-Estèphe, et pour partie de l'acquisition en 1810 du domaine Ségur de Cabanac qui est venu compléter l'ensemble viticole. En 1985, Xavier Gardinier a acquis de la famille Dedon le
Château Phélan Ségur et le conduit aujourd'hui avec l'aide de ses trois fils: Thierry, Stéphane et Laurent.
Le vignoble du
Château Phélan Ségur s'étend sur la partie orientale de la commune de
Saint-Estèphe, couvrant 90 hectares de vignes implantées sur un sol composé de galets et de graviers enrobés de sables argileux reposant sur un support calcaire. Les récoltes sont effectuées à la main et le vin assemblé à partir des cépages de Merlot à 47%, de Cabernet-Sauvignon à 51 % et de Cabernet-Franc à 2%. Au
Château Phélan Ségur, la culture de la vigne est raisonnée, le raisin trié à la vigne et au chai pour donner, après un élevage de 14 à 18 mois, un vin d'une qualité exceptionnelle reconnue et appréciée par les amateurs de Bordeaux.
Le domaine du
Château Phélan Ségur élabore aussi depuis 1986 des seconds vins dans la même appellation
Saint-Estèphe : Frank Phélan, ainsi que La Croix Bonis, issu de parcelles choisies principalement plantées en Cabernet-Sauvignon.
Plus d'information sur le site du
Château Phélan Ségur
