« C'est le 2004 qui se déguste le mieux en ce moment. Sans être très long, on apprécie son rôti délicat et son équilibre digeste. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2011 - RVF) Vous appréciez les parfums intenses d'abricot sec et de caramel dur qui se dégagent de ce flacon. Prêt à être posé sur votre table de réveillon, ouverture 2 heures avant ! Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur du foie gras, des volailles rôties, des poissons fins à la crème, des fromages à pâte persillée (Roquefort, Stilton), des desserts aux fruits...
Château Sigalas Rabaud
Sauternes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2010) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Fin, très agréable, souple. Joli style, pas trop liquoreux, et épaulé par une agréable acidité, bonne longueur. Il se fera assez vite.
A propos du domaine :
Voisin direct de Lafaurie-Peyraguey, Sigalas-Rabaud est un petit vignoble de 14 hectares d’un seul tenant (le plus petit cru classé de Sauternes), idéalement exposé, capable de donner un vin très liquoreux et d’une finesse transcendante. La pourriture du raisin, en raison de sa précocité, s’y développe de façon particulièrement noble, comme l’ont prouvé les grands millésimes des vingt dernières années. Laure Compeyrot de Lambert l’oriente vers une viticulture plus respectueuse et élabore des secs de caractère.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2008) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Des sols argilo-graveleux, une exposition au sud, un encépagement dans la tradition sauternaise: Sigalas Rabaud ne manque pas d'atouts et sait les exploiter. Comment en douter en humant le bouquet élégant de ce vin aux notes d'abricot, de miel d'acacia et de fleurs blanches? Frais, équilibré et persistant, le palais bien typé dévoile un boisé judicieusement dosé. Tout est en place pour donner une bouteille harmonieuse d'ici deux à trois ans.
A propos du domaine :
Constitué au XVIIes. par une famille de magistrats au parlement de Bordeaux, le Ch. Rabaud, acquis par Henri Sigalas, devient Sigalas-Rabaud en 1863. En 1903, son fils Pierre cède à la famille Promis 30 ha pour ne garder que « le bijou du terroir », soit les 14 ha actuels, plantés sur une croupe de graves sur argiles. L'histoire sera ensuite mouvementée (mise en fermage, regroupements, divisions), jusqu'à la reprise des terres familiales en 1951 par Marie-Antoinette de Lambert des Granges, née Sigalas, dont la petite-fille, Laure de Lambert Compeyrot, assure aujourd'hui la direction.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2010) 18,5/20 (Remarquable)
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 88/100 (Bon vin)
A propos du vin :
Le Sigalas-Rabaud 2004 présente un bouquet franc avec des touches de pain d'épices. Le nez est un peu discret. La bouche est joliment équilibré avec une fine trame acide, même s'il semble un peu sur la retenue et aurait besoin de plus de botrytis en finale.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2011) 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
C'est le 2004 qui se déguste le mieux en ce moment. Sans être très long, on apprécie son rôti délicat et son équilibre digeste.
A propos du domaine :
La famille de Lambert exploite ce magnifique terroir homogène qui permet un développement idéal de la pourriture noble. Le style du vin n’a pas d’équivalent : s’il égale les premiers crus du Haut-Sauternais en richesse de liqueur et en puissance, avec un bouquet de même nature, il révèle une finesse immédiate plus affirmée, qui ne fait que décupler au vieillissement. Au final, il s’agit bien de petits miracles qu’un noyau de connaisseurs fidèles place au firmament du Sauternais. Laure de Lambert-Compeyrot a repris la direction de Sigalas Rabaud à partir de 2013 et développe avec beaucoup d'énergie la production de blancs secs (La Sémillante de Sigalas et La Demoiselle). Elle se bat d'ailleurs pour la reconnaissance d'une nouvelle appellation sauternes sec.
Wine Spectator
Vin noté (guide 2007) 90/100 (Très bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2009) 91/100
A propos du vin :
Un vin intense, concentré, opulent, avec des arômes riches de pêche et d'ananas adoucis par des notes de sirop d'érable et d'épices. C'est délicieusement riche, s'attardant longuement en bouche.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2014) 17/20
Domaine noté Recommended
Le Figaro vins
Domaine noté Recommandé
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 45 avis
Note et avis de M. JF B. Publié le 08/01/2016
Dégustation très différente d'une bouteille à l'autre de la même caisse. 2 bouteilles sur 6 très très moyennes. Délai et Livraison parfait.
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Note et avis de Mme DOMINIQUE C. Publié le 04/01/2016
Excellent
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Note et avis de M. PATRICK T. Publié le 24/03/2024
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Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 11/11/2022
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Note et avis de M. JEAN MARIE D. Publié le 29/03/2022
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Note et avis de M. JEAN PIERRE L. Publié le 14/12/2021
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Note et avis de M. PIERRE P. Publié le 28/11/2021
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Note et avis de M. FRANCK L. Publié le 21/07/2021
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Note et avis de M. RICCI A. Publié le 24/10/2020
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Note et avis de M. PHILIPPE D. Publié le 21/03/2020
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