Domaine de la Cornasse - Chablis 2011

Name: Domaine de la Cornasse - Chablis 2011
Brand: Domaine de la Cornasse
Rating: 4 (14 reviews)

Chablis | Vin blanc

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (14 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

Note du Guide Hachette des Vins : 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Un chablis qui frise la perfection ! Nathalie Geoffroy persiste et signe un millésime en tout point remarquable. Un coup de cœur qu'elle va fêter avec ses deux sœurs, Sylvie et Aurélie, au sein du domaine familial de la Cornasse. Alors, un « vin de femme », direz-vous ? Oui, si l'on ne retient que sa grâce et son élégance. Mais cette cuvée va bien au-delà de ces premières considérations. Le nez n'est que parfums de fleurs, et la bouche allie fraîcheur, rondeur et minéralité. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

à déguster sur des huîtres fraîches ou rôties, des langoustines sautées et flambées, un filet de saint Pierre au beurre de cerfeuil...

Domaine de la Cornasse

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Chablis

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2014) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

A propos du vin :

Un chablis qui frise la perfection ! Nathalie Geoffroy persiste et signe un millésime en tout point remarquable. Un coup de cœur qu'elle va fêter avec ses deux sœurs, Sylvie et Aurélie, au sein du domaine familial de la Cornasse. Alors, un « vin de femme », direz-vous ? Oui, si l'on ne retient que sa grâce et son élégance. Mais cette cuvée va bien au-delà de ces premières considérations. Le nez n'est que parfums de fleurs, et la bouche allie fraîcheur, rondeur et minéralité. Tout ceci fait la pureté d'une bouteille qui ne demande qu'à être partagée entre amis devant un joli plateau de fruits de mer.

Avis client

Note des clients

4/5

sur 14 avis