Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru Domaine 2012
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
RVF
-
17/20
Gault & Millau
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17/20
Jancis Robinson
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92/100
Wine Spectator
« Ce 1er cru Les Cailles est exaltant, sa densité est représentée par des notes de fruits à baies noires qui déjà amorcent une rondeur aromatique plaisante. Sa finale épicée est juste et discrète, il a tout pour l'adorer. » (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
superbe sur les viandes en sauces et les gibiers...
Bouchard Père et Fils
Nuits-Saint-Georges
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2015) 17/20 (Remarquable)
A propos du vin :
Ce 1er cru Les Cailles est exaltant, sa densité est représentée par des notes de fruits à baies noires qui déjà amorcent une rondeur aromatique plaisante. Sa finale épicée est juste et discrète, il a tout pour l'adorer.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 16/20 (Très bon vin)
A propos du vin :
Le fruit de Pinot se livre sans retenue dans le Nuits-Saint-Georges Les Cailles. Il possède un bel éclat, la bouche est bien faite.
Wine Spectator
Vin noté 92/100 (Vin exceptionnel)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2014) 17/20
Domaine noté (guide 2022) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. DANIEL G. Publié le 05/01/2016
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