Champagne Bruno Paillard

4.5/5 (2 avis)

La Première Cuvée Extra Brut, signature de la Maison Bruno Paillard est une interprétation très personnelle de l'ensemble de la région. C'est le fruit de plus de 30 crus issus des plus nobles terroirs de la Champagne, dont la composition est tenue secrète. Cristallin et sophistiqué, cette cuvée sera parfaite à l'apéritif ou pour accompagner un repas sophistiqué. D'une élégance remarquable, mariant minéralité et richesse aromatique, elle saura vous séduire !

Note : RVF 15/20
Sur des arômes très groseilles, évoluant à l’aération vers la griotte, la fraise des bois et la violette, ce Champagne rosé dévoile en bouche une sensation de fruit rouge mûr capturé dans toute sa fraicheur, confirmant l’impression olfactive. La finale est fraiche et raffinée, très élégante, assez longue en bouche sans être lourde. Un vin vif et surprenant !

Notes : RVF 15,5/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« Cette cuvée offre toute la distinction attendue d'un pur chardonnay. Elle a été tirée « en petite mousse » : ce sont des bulles fines qui s'élèvent dans sa robe claire. Le nez élégant conjugue délicatesse et puissance ; il mêle des fragrances florales et toastées. La bouche, à l'unisson, allie ampleur soyeuse et tension. Un champagne distingué, pour l'apéritif. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)