Vins de Corse

« Rosé de choix pour l'été sur des notes incroyablement fruitées ! »

YL rosé dévoile une robe lumineuse, d’un rose très pâle, et un nez intense et fruité, s'ouvrant sur de délicats arômes de fruits rouges. La bouche est fraîche, gourmande, légèrement acidulée, et pourvue d'un léger perlant qui signe le tour de main du domaine.

5/5 (1 avis)

« Juteux, petits fruits rouges et tanins poudrés, un ensemble parfait ! »

« Grenache dominant et niellucciu, rouge sombre et reflets pourpres. Notes de prunes bleues et de roses, fin, mûr et poudré. La texture de bouche est serrée, juteuse et les tanins ne demandent qu'à se patiner avec le temps. L'ensemble est frais et bientôt accessible, sur cinq ans et plus. » (Le Guide RVF 2024)

« Un pur Biancu Gentile débordant d'énergie, à la fois rond et citronné ! »

« Un vin croquant qui semble sentir et goûter autant les cristaux de sel de roche parfumés au citron que le pain au levain fraîchement sorti du four et les pommes vertes râpées. Il est merveilleux. Il a une longueur salée, limpide et dansante - comme si l'on regardait dans un télescope, du haut d'une falaise, une vaste étendue d'océan immobile scintillant sous la lumière du soleil. Il donne soif autant qu'il est désaltérant. » (Jancis Robinson 2023).

« Une douceur citronnée à servir très frais ! »

« Le muscat 2021 digne successeur du 2017, consacré lui aussi coup de cœur. Né d'une sélection de parcelles situées sur le terroir d'E Croce, il livre sans réserve ses senteurs de fleurs blanches et de miel. Confortable, très en chair, imprégnée d'un fruit très pur, d'une longueur que l'on oublie pas, la bouche assume parfaitement ses 120 g/l de sucres résiduels. Un doux sensuel, à siroter à petites gorgées, seul ou avec un fromage à pâte persillée. » (Le Guide Hachette 2024)

« On entend les cigales chanter en ouvrant ce rosé floral et fruité ! »

La cuvée E Croce rosé d'Yves Leccia est le partenaire idéal des tablées ensoillées. Cet assemblage de vin de saignée et de pressurage est vineux, ample et charnu avec une belle trame de fraîcheur. Il révèle un style floral et fruité très précis et présente une finale légèrement épicée et minérale pour une longue persistance. S'appréciera à l'apéritif ou avec des plats épicés méditerranéens. Tout simplement savoureux !

« Superbe Vermentino de Corse, complexe et minéral »

Un blanc très élégant et complexe au nez, avec une touche de silex. La bouche est ample et ronde, dans un parfait équilibre entre gras et fraîcheur. La finale est élégante, minérale, avec une pointe iodée procurant une belle persistance. Une réussite Corse !

« Un blanc qui sent divinement bon le Sud ! »

Avec son nez intense, mêlant des arômes de fleurs blanches et de citron, la cuvée YL blanc offre une bouche fraîche, gouleyante, et légèrement acidulée. Un blanc expressif qui saura accompagner des huîtres ou une tomme !

« Une cuvée synonyme de plaisir, idéale pour découvrir l'AOP Patrimonio »

Voici un rouge de grande garde en AOP Patrimonio, issu des plus belles parcelles du domaine. Ses arômes enjôleurs de fruits rouges et de réglisse persistent sur une bouche structurée et gourmande.

« La fraîcheur du Vermentinu »

Le domaine Castellu Di Baricci nous propose un blanc au cépage unique : le Vermentinu. On peut sentir dès la première gorgée une belle vivacité, des notes fraîches et florales, ainsi que des arômes de fruits blancs. De légères notes miellées viennent apporter de la gourmandise à cette cuvée. C'est un plaisir d'y revenir !

« Un rosé à apprécier autant en hiver qu'en été ! »

Découvrez notre nouvelle référence de rosé en AOP Sartène ! Direction la Corse où les vignes grandissent avec vue sur les montagnes. Fruité et fraîcheur sont les caractéristiques majeurs de ce rosé plein de saveurs. Appréciez-le autant en été qu'en hiver, sur des sushis ou un plateau de charcuterie (Corse si possible !).

« Un vrai régal ! »

Appréciez les typicités des cépages rouges Corse que sont le Sciacarellu, le Niellucciu et le Minsutellu à travers cette cuvée hautement qualitative. Un rouge ample, avec beaucoup de matière et qui chante le soleil ! Les arômes de fruits rouges sont majoritaires avant de laisser place à une finale épicée légèrement cacaotée. Un délice !

« Plaisir immédiat ! »

« Dans un profil très fin et floral, précis et épuré, ce tandem (Vermentinu et un peu de Biancu Gentile) fonctionne bien. Vivifiant, frais, on a le granite en bouche, avec de beaux amers minéraux. » (RVF Juillet-Août 2023)

« Splendide cuvée »

La cuvée Rosumarinu rosé du Domaine Sant'Armettu ravira tous les gourmands. Avec sa robe pétale de rose, ce vin offre au nez des notes de fruits rouges. Expressive et suave, la bouche présente une belle fraîcheur liée à la minéralité subtile du terroir exceptionnel de la vallée de Sartène. Tout en gourmandise sur les fruits rouges avec des notes de bonbons, ce rosé est marqué par sa structure équilibrée. Un rosé qui claque !

3.3/5 (3 avis)

« Chemin initiatique vers les cuvées du domaine »

« Complexe, ce Sciaccarellu diffuse une aromatique de framboise, de paprika, sur fond minéral. Au palais, tout est délicat, un style pur et infusé au fruit fin, dénué de fard boisé, qui se déploie tranquillement. Pour tout un repas, vous ne vous en lasserez pas. » (RVF Juillet-Août 2023)

« Cuvée emblématique du Domaine ! »

Assemblage unique de 7 cépages corses presque oubliés, cette cuvée porte le nom de Jacques-Pierre-Charles Abbatucci, Ministre Impérial et ami de Napoléon III qui méritait l'hommage de ce vin, mélange de fruits rouges et d'épices douces, offrant un gras et des tanins très souples. Il plaira dès aujourd'hui mais son potentiel de garde d'une quinzaine d'années nous révélera bien des secrets... (Quantités limitées)