Domaine Comte Abbatucci

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Domaine Comte Abbatucci
Le Domaine Comte Abbatucci est dirigé par Jean-Charles Abbatucci. Situé en Corse du Sud, dans la vallée du Taravo (près du site préhistorique de Filitosa), le Domaine Comte Abbatucci s’étend sur 18 hectares de coteaux d’arènes granitiques.

Vigneron passionné et passionnant, Jean-Charles Abbatucci y pratique une culture en biodynamie sans faille et n'a de cesse de faire évoluer ses techniques pour être au plus proche de la nature et apprendre à mieux l'écouter afin de pouvoir restituer la quintessence de chaque terroir et de chaque cépage dont il possède une incroyable et rare collection. Cette méthode permet d’aider à la régénérescence des sols et des plantes : les périodes de travaux sont choisies en fonction des cycles lunaires et du moment de la journée. Elle utilise des préparations à base de plantes et de minéraux. Sur une terre vivante et dans le respect de l’environnement, le vignoble de Domaine Comte Abbatucci produit un raisin sain et équilibré, qui, une fois vinifié, retranscrit tous les arômes du maquis corse.

Le Domaine Comte Abbatucci propose des vins des trois couleurs dans l'appellation Ajaccio et Vin de table de Corse dont la qualité et le caractère rendent honneur aux terroirs particuliers que l'on peut découvrir en Corse. Les vendanges sont uniquement manuelles et lors de la vinification, seules des levures indigènes sont utilisées.

Plus d'informations sur le site des vins de Comte Abbatucci

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Bettane & DesseauveRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Nos dernières ventes de vins Domaine Comte Abbatucci

Domaine Comte Abbatucci - Faustine blanc 2019

15,5/20 Bettane & Desseauve

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14,5/20 RVF

(Notes millésime 2018)

Une robe jaune pâle aux reflets dorés précède le nez frais et aromatique de ce joli blanc, sur des senteurs de fleurs blanches, avec une pointe d'anis. La bouche se révèle grasse, avec une évolution et une perception aromatique progressive, accompagnée d’une pointe minérale en finale... À croquer !

Domaine Comte Abbatucci - Cuvée Collection Général de la Révolution 2016

17,5/20 RVF

« Assez peu aromatique, Général 2016 impressionne par ses saveurs épicées et son envergure de bouche. Tonique mais contenu, il est porté par une fraîcheur tactile exceptionnelle.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Un vin à l'harmonie et à la profondeur étonnantes, conservant de la fraîcheur et une très belle pureté. Une bouche juteuse, croquante et minérale. Une très grande bouteille ! (Quantités limitées)

Domaine Comte Abbatucci - Faustine rouge 2018

14,5/20 Bettane & Desseauve

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14,5/20 RVF

« Robe claire, joli nez de fruits rouges façon pinot noir, joli raisin, encore un peu sur son ferment, tout en finesse, plus fruité que minéral toutefois.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Faustine en rouge est frais et digeste, dévoilant des fruits rouges et de petits fruits noirs dominés par des arômes de baies sauvages, de fines notes de poivre et d'épices. L'ensemble est porté par de beaux tanins souples et croquants et une jolie finale intense de fruits. Incontournable !

Domaine Comte Abbatucci - Cuvée Collection Diplomate d'Empire 2017

16/20 Bettane & Desseauve

-

17,5/20 RVF

(Notes millésime 2016)

Ce blanc d'une étonnante finesse révèle des arômes de fruits jaunes bien mûrs, de fruits exotiques, et évoque une bouffée de senteurs du maquis. Il offre une très jolie matière en bouche, avec une fraîcheur naturelle qui lui apporte beaucoup de puissance et de longueur, d'une incroyable persistance aromatique en finale... Un Collector à saisir ! (Quantités limitées)

Domaine Comte Abbatucci - Cuvée Collection Ministre Impérial 2018

18/20 RVF

(Notes millésime 2017)

Assemblage unique de 7 cépages corses presque oubliés, cette cuvée porte le nom de Jacques-Pierre-Charles Abbatucci, Ministre Impérial et ami de Napoléon III qui méritait l'hommage de ce vin unique mélange de fruits rouges et d'épices douces, offrant un gras et des tanins très souples. Il plaira dès aujourd'hui mais son potentiel de garde d'une quinzaine d'années nous révélera bien des secrets... (Quantités limitées)

Domaine Comte Abbatucci - Faustine. rosé 2019

14/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

Ce rosé très soigné se révèle très subtil dans ses arômes, évoquant les agrumes et les fruits rouges. Un vin soyeux et très souple en bouche, exhalant une légère touche de bonbon anglais, à la dominante pêche-abricot, tout en discrétion et en finesse. C'est le rosé des beaux jours ! En plus des poissons, il accompagnera merveilleusement les charcuteries corses, et bien sûr des grillades…

Domaine Comte Abbatucci - Faustine 2018

14/20 Bettane & Desseauve

« Fruité, subtilement salin en fin de bouche, en finesse mais avec un petit déficit en vinosité pour tenir sur les bisques et les soupes de poissons de roche.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) C'est le rosé des beaux jours ! En plus des poissons il accompagnera merveilleusement les charcuteries corses, et bien sûr des grillades…

Domaine Comte Abbatucci - Cuvée Collection Ministre Impérial 2017

18,5/20 RVF

(Notes millésime 2016)

Assemblage unique de 7 cépages corses presque oubliés, cette cuvée porte le nom de Jacques-Pierre-Charles Abbatucci, Ministre Impérial et ami de Napoléon III qui méritait l'hommage de ce vin unique mélange de fruits rouges et d'épices douces, offrant un gras et des tanins très souples. Il plait dès aujourd'hui mais son potentiel de garde d'une quinzaine d'années nous révèlera bien des secrets... (Quantités très limitées)

Domaine Comte Abbatucci - Cuvée Collection Diplomate d'Empire 2016

17,5/20 RVF

«Plus épicé, parsemé de notes d'agrumes et d'acacia, Diplomate d'Empire est construit plus en tension, avec l'appui d'amers nobles. Sa finale expressive et saline déborde d'énergie.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Un Collector à saisir ! (Quantités très limitées)

Domaine Comte Abbatucci - Cuvée Collection Général de la Révolution 2015

16,5/20 Bettane & Desseauve

« Harmonie et profondeur étonnantes, conservant de la fraîcheur dans une année de soleil, merveilleuse pureté. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018) Juteuse, croquante et minérale, une très grande bouteille !

Domaine Comte Abbatucci - Faustine blanc 2017

15/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

(Notes millésime 2016)

Une robe jaune pâle aux reflets dorés précède le nez frais et aromatique de ce joli blanc, sur des senteurs de fleurs blanches, avec une pointe d'anis. La bouche se montre grasse, avec une évolution et une perception aromatique progressive, accompagnée d’une pointe minérale en finale... A croquer !

Domaine Comte Abbatucci - Faustine rouge 2017

16,5/20 RVF

(Notes millésime 2015)

Faustine en rouge est complexe, dévoilant des fruits rouges et de petits fruits noirs dominés par des arômes de baies sauvages, de fines notes de poivre et d'épices. On retrouve en bouche la belle palette aromatique perçue au nez, avec de beaux tanins et jolie finale intense de fruits. Un vin qui étonne par son ampleur et par le soyeux de sa texture. Incontournable !

Domaine Comte Abbatucci - Cuvée Collection Ministre Impérial 2016

18,5/20 RVF

(Notes millésime 2015)

Assemblage unique de 7 cépages corses presque oubliés, cette cuvée porte le nom de Jacques-Pierre-Charles Abbatucci, Ministre Impérial et ami de Napoléon III qui méritait l'hommage de ce vin unique mélange de fruits rouges et d'épices douces, offrant un gras et des tanins très souples. Il plait dès aujourd'hui mais son potentiel de garde d'une quinzaine d'années nous révèlera bien des secrets...

Domaine Comte Abbatucci - Faustine 2015

15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2014)

Ce rosé très soigné se révèle très subtil dans ses arômes, évoquant les agrumes et les fruits rouges. Un vin soyeux et très souple en bouche, exhalant une légère touche de bonbon anglais, à la dominante pêche-abricot, tout en discrétion et en finesse… Il brillera sur des charcuteries corses, et bien sûr sur des grillades…

Domaine Comte Abbatucci - Cuvée Collection Ministre Impérial 2014

17/20 RVF

(Notes millésime 2013)

Assemblage unique de 7 cépages corses presque oubliés, cette cuvée porte le nom de Jacques-Pierre-Charles Abbatucci, Ministre Impérial et ami de Napoléon III qui méritait l'hommage de ce vin unique mélange de fruits rouges et d'épices douces, offrant un gras et des tanins très souples. Il plait dès aujourd'hui mais son potentiel de garde d'une quinzaine d'années nous révèlera bien des secrets...