Cotelleraie

Domaine de la Cotelleraie

Le Domaine de la Cotelleraie est un propriété familiale datant du XIXe siècle, Saint Nicolas de Bourgueil. Propriété de la famille Vallée, c'est Gérald Vallée qui décide et préside à la destinée des vignes et de la cave, avec l'aide de ses deux enfants. Le Domaine de la Cotelleraie dispose d'un vignoble de 26 hectares, partagés entre les graviers de la terrasse, les calcaires siliceux du faible coteau et les montils graveleux de la Vallée de la Loire.

Le Domaine de la Cotelleraie est conduit en agriculture biologique depuis 1999, et en passe d'être certifié. C'est ici le royaume du Cabernet Franc qui s'épanouit sur des sols travaillés tout au long de l'année, afin d'optimiser la maturité naturelle du raisin et d'obtenir la qualité qui fait de ce domaine l'un des tout meilleurs du Val de Loire. Au Domaine de la Cotelleraie, Gérald Vallée garde la vision d'un vignoble d'exception qui porte haut les couleurs des vins du Val de Loire, et a su année après année, s'imposer comme une référence dans son appellation Saint Nicolas de Bourgueil.

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Domaine de la Cotelleraie - L'Envolée 2009

Région Loire / Appellation Saint Nicolas de Bourgueil / Vin rouge

Notes : Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 16/20, Gault Millau 16/20
« L'Envolée prend de l'altitude en 2009. Un tanin superlatif avec une matière incroyablement racée, plus intense que puissante. Cette cuvée est à elle seule un style du grand Loire. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012)

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Domaine de la Cotelleraie - Le Vau Jaumier 2009

Région Loire / Appellation Saint Nicolas de Bourgueil / Vin rouge

Notes : Bettane & Desseauve 16,5/20 (Bonheur tout de suite), RVF 16/20, Gault Millau 14,5/20 (Coup de Coeur)
« Si vous aimez les vins lisses, les vins sans âme mais si tendres et si flatteurs, fuyez. Par contre si vous aimez les vins à la personnalité affirmée, qu'il faut carafer pour les laisser venir vers vous, alors foncez sur cette cuvée. Elle délivre des notes de cassis et de rose, sur une bouche à l'attaque ferme mais bien dessinée et qui s'ouvre à l'aération. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

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Domaine de la Cotelleraie - Les Perruches 2010

Région Loire / Appellation Saint Nicolas de Bourgueil / Vin rouge

Nouveau millésime, le 2009 était noté : Bettane & Desseauve 16/20 (Bonheur tout de suite), RVF 15/20, Gault Millau 14,5/20 (Coup de Coeur)
Un très beau Saint-Nicolas de Bourgueil, intense, avec des notes de fruits mûrs. L'attaque en bouche se développe sur une belle structure tannique, veloutée et soyeuse, avec une finale riche et concentrée... Une bouteille de choix !

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Domaine de la Cotelleraie - La Croisée 2010

Région Loire / Appellation Saint Nicolas de Bourgueil / Vin rouge

Nouveau millésime, le 2009 était noté : Bettane & Desseauve 15/20 (Le bonheur tout de suite), RVF 14/20
La Croisée provient du terroir typique de l'appellation : d'une terrasse graveleuse, ainsi que de coteaux argilo-calcaires. Un vin sur des arômes de fruits rouges, des notes florales, une belle tendresse de tanins, de la longueur en bouche... Tout est réuni pour flatter les palais les plus délicats !

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Domaine de la Cotelleraie - L'Envolée 2008

Région Loire / Appellation Saint Nicolas de Bourgueil / Vin rouge

Note : RVF 16/20
Au sommet dans son appellation, Gérald Vallée élabore la cuvée L'Envolée à partir d’une sélection des meilleurs jus sur les meilleurs terroirs du domaine, où le cabernet franc livre une expression riche et complexe. Cela donne un vin d'une grande finesse au nez, à la fois puissant et élégant, pourvue d'une grande intensité de fruits et d'une longue finale. Un excellent vin de garde !

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Domaine de la Cotelleraie - Le Vau Jaumier 2008

Région Loire / Appellation Saint Nicolas de Bourgueil / Vin rouge

Note : Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 16/20, Gault Millau 16/20
« Nature, avec une texture soyeuse et fraîche, un vrai plaisir sur le fruit "cru" et frais offrant pourtant une belle maturité avec une brassée de fleurs et d'épices chaleureuses. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

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Domaine de la Cotelleraie - Les Perruches 2009

Région Loire / Appellation Saint Nicolas de Bourgueil / Vin rouge

Note : Bettane & Desseauve 16/20 (Bonheur tout de suite)
« Dans le style très mûr de 2009, la texture est soyeuse, sur fond de fruits mûrs, avec des tanins gourmands. Quel plaisir, on est vraiment sur l'un des sommets des vins de Loire. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)

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Domaine de la Cotelleraie - La Croisée 2009

Région Loire / Appellation Saint Nicolas de Bourgueil / Vin rouge

Note : Bettane & Desseauve 15/20 (Le bonheur tout de suite), RVF 14/20
« Tanins fins, gourmands. Le glissant est superbe et la bouche est étonnante de volume. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Une belle démonstration d'arômes et de souplesse. Un vin où tout est réuni pour un plaisir immédiat !

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Domaine de la Cotelleraie - L'Envolée 2007

Région Loire / Appellation Saint Nicolas de Bourgueil / Vin rouge

Notes : Nouveau millésime pas encore noté le 2006 avait obtenu B&D 16,5/20, RVF 16/20
Véritable figure de proue dans son appellation, Gérald Vallée élabore la cuvée L'Envolée à partir d’une sélection des meilleurs jus sur les meilleurs terroirs du domaine, où le cabernet franc livre une expression riche et complexe. Il en résulte un vin d'une grande finesse au nez, à la fois puissant et élégant, pourvue d'une grande intensité de fruits et d'une longue finale. Un excellent vin de garde !

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Domaine de la Cotelleraie - Le Vau Jaumier 2007

Région Loire / Appellation Saint Nicolas de Bourgueil / Vin rouge

Note : Bettane & Desseauve 17/20, RVF 15,5/20
La Cuvée Le Vau Jaumier est issue d'un terroir argilo-calcaire sur le tuffeau, et donne un vin très concentré, qui s'ouvre sur des notes de fruits très mûrs. Un vin affirmé, puissant et harmonieux qui montre de beaux arômes de fruits mûrs et de chocolat. A découvrir absolument !

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Domaine de la Cotelleraie - Les Perruches 2008

Région Loire / Appellation Saint Nicolas de Bourgueil / Vin rouge

Notes : Nouveau millésime pas encore noté le 2007 avait obtenu 16,5/20 Bettane & Desseauve
Les Perruches signe une fois de plus la capacité de Gérald Vallée à exprimer les arômes les plus nobles du cabernet franc, ici sur un terroir d'argiles à silex. Un très beau Saint-Nicolas-de-Bourgueil, brillant et intense, sur des notes de fruits mûrs. L'attaque en bouche se développe sur une structure tannique, veloutée et soyeuse, avec une finale riche et concentrée. Un modèle du genre !

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Domaine de la Cotelleraie - La Croisée 2008

Région Loire / Appellation Saint Nicolas de Bourgueil / Vin rouge

Note : Bettane & Desseauve 15/20 + Mention "Le bonheur tout de suite"
« Tanins souples et gourmands, avec des fruits rouges et un glissant de tanins superbe ! » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). Une belle démonstration d'arômes et de souplesse. Un vin où tout est réuni pour un plaisir immédiat !

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