Nouveau millésime, le 2012 était noté : Gault Millau 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20, RVF 14/20
En blanc, cette cuvée très soignée se révèle très marquée au nez par les arômes sauvignon très mûr, avec notamment des senteurs de buis. L'attaque est franche, avec des arômes de fruits blancs et d'agrumes, avec un gras bien présent, relevé par une bonne acidité. Un blanc sec de charme !
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Oeil
Couleur très pâle, translucide
Nez
très marqué par les arômes sauvignon très mûr, des notes de buis
Bouche
attaque franche avec des notes de fruits blancs et d'agrumes, le gras est bien présent, relevé par une bonne acidité
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2017
Accords mets/vins
A déguster sur des fruits de mer, des poissons... <br/>
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2014) 14,5/20 (millésime 2012) (Bon vin)
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Que de chemin parcouru par Christian Roche, qui a obtenu la certification bio en 2012 pour l’ensemble de sa propriété (50 hectares dont 33 en blanc et 17 en rouge). Il produit un large éventail de vins parfaitement vinifiés, tant en rouge qu’en blanc. Les entrées de gamme sont des vins savoureux, faciles, issus d’une viticulture exigeante et les grandes cuvées sont des modèles de précision et de complexité. En novembre 2021, Christian Roche disparait et fait promettre à son épouse Nathalie de continuer l’aventure. C’est ce qu’elle fait, épaulée par ses enfants et son gendre.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Cinquième génération à cultiver la vigne, Christian Roche avait hérité en 1984 d'une partie de la propriété familiale et avait aménagé 5 ans plus tard son chai de vinification. Établi dans l'ancien presbytère de Colombier, et fort d'un vignoble de 50 ha (avec une dominante de vignes blanches) aux sols variés, conduit en bio, il avait fait de son domaine, complété d'une activité de négociant-éleveur, l'un des incontournables du Bergeracois. Après son décès prématuré en 2021, son épouse Nathalie poursuit son œuvre.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2012) 15/20 (millésime 2012) (Très bon)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2014) 14/20 (millésime 2012) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Un presbytère au faîte de la colline donne son nom au vignoble dont les rangs dévalent les coteaux jusqu’à la route où Christian Roche a installé son caveau de vente. Le vignoble, en bio depuis 2012, compte plusieurs appellations dont 3 hectares à Pécharmant et se divise en quatre : Jour de fruit, L’Extase et L’Abbaye, plus un vin sans soufre : Ça sulfit ! Si la gamme se modernise avec cette étiquette, l'ensemble des vins campent sur les fondamentaux classique du Bergeracois. Christian Roche nous a quittés à l'automne 2020, mais l'aventure de L'Ancienne Cure continue grâce à son épouse Nathalie.
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PHILIPPE S. Publié le 07/04/2014
Servi en accompagnement de langoustines et d'araignées de mer il a beaucoup plu ! Un excellent rapport qualité-prix.
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Note et avis de M. EDOUARD B. Publié le 08/05/2014
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