Sud-Ouest
Vin blanc
vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : RVF 14/20
« En blanc la Cuvée des Conti 2015 donne le sourire pour son bouquet expressif et sa rondeur exotique. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Les Sémillons (50% de l'assemblage) sont récoltés très mûrs et partiellement passerillés, apportant ainsi une très belle complexité aromatique à cette cuvée alliant rondeur et vivacité.

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Domaine :
Château Tour des Gendres
Nom du vin :
Cuvée des Conti
Millésime :
2015
Appellation :
Bergerac
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
50% Sémillon, 40% Sauvignon, 10% Muscadelle
Terroirs :
Sols argilo-calcaires, avec du calcaire aquitain
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
égrappage total. Macération pelliculaire de 48 heures. Eclaircissage par décantation naturelle à froid. Fermentation en cuves inox thermorégulées. Bâtonnage et macro-oxygénation des lies pendant 8 mois
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
Sur lies
Vin Bio :
Oui
Nez :
Arômes complexes de fleurs d'acacia, d'oranger, de pêche blanche
Bouche :
Ronde, vive et équilibrée
Boire à partir de :
2017
Servir :
à 10-12°C
Accords met/vin : S'appréciera avec des fruits de mer, un brochet au beurre blanc, des poissons grillés, du Cabécou...
Plus d'informations sur le Château Tour des Gendres et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2017) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : En blanc la Cuvée des Conti 2015 donne le sourire pour son bouquet expressif et sa rondeur exotique.

A propos du domaine : Voilà maintenant plus de vingt-cinq ans que Luc de Conti nous régale avec ses vins de Bergerac. Par touches successives, il a pris connaissance de son terroir, a maîtrisé de mieux en mieux la maturité des raisins et les élevages en barriques, toujours à la recherche des meilleurs équilibres. Le vignoble de 55 ha, entièrement converti en agriculture biologique, produit les vins les plus homogènes et réguliers du Bergeracois : des blancs secs d’une belle qualité et des rouges en pleine ascension. Le Château Tour des Gendres est aujourd’hui un porte-drapeau intelligent et avant-gardiste pour toute la région.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Située sur l’'emplacement d’'une ancienne villa gallo-romaine, cette propriété est le fief de la famille de Conti. Luc de Conti aime prendre le temps, faire le tour de son vignoble en expliquant chaque recoin, sa vision du cépage qui retranscrit selon lui l'’identité du terroir et de la parcelle, et narrer son histoire et celle de son grand-père vénitien, arrivé au château de Bridoire. Il a acheté le domaine en 1981 pour monter un club hippique. Son cousin Francis et son fils Guillaume l'’ont rejoint, tandis que sa fille Margaux a choisi un autre domaine (Barouillet) et son fils Gilles la voie de la bière ! Les chevaux sont loin aujourd’hui, le premier millésime est sorti de terre en 1987 et l’'engagement vers le bio est arrivé en 1996. Les 50 hectares sont effectivement conduits en bio, une petite partie (12 hectares) en biodynamie. Les vins ont de la profondeur et une intention : les Conti continuant d’'expérimenter et de chercher, la routine ne risque pas de venir de sitôt.

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Le droit aux appellations d'origine contrôlées Bergerac, Bergerac sec, Côtes-de-Bergerac, Côtes-de-Bergerac moelleux fut reconnu par le décret du 11 septembre 1936 aux vins Bergerac rouges ou blancs issus du territoire de l'arrondissement de Bergerac conformément à une aire établie et définie par l'INAO. Le vignoble de Bergerac est traversé d'est en ouest par la Dordogne et ...
Plus d'informations sur les vins de Bergerac

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