„Das Klima in Roxheimer Höllenpfad ist kühler und die Ernte erfolgt in der Regel 4 bis 5 Tage später als in Niederhausen. Böden aus rotem Sandstein. Das Bouquet offenbart viel Frische, Mineralität und feine Nuancen von Birnen und Quitten. Der Auftakt ist fruchtig und leicht salzig. Eine gelungene Symbiose aus Charme und Frische! Ein einladender, belebender und lang anhaltender Wein. Es wird interessant sein, seine Entwicklung zu verfolgen, aber die eigentliche Herausforderung wird vielleicht darin bestehen, ihm zu widerstehen!“ (Yves Beck 2023)
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Auge
Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen, klar und glänzend
Nase
Fein und komplex, intensive Noten von frisch geschnittenem Gras, Birne und Limette
Mund
Sehr frischer Auftakt, viel Frucht, köstliche Aromen von weißem Pfirsich und Birne, unterstrichen von einer schönen Lebhaftigkeit, lang anhaltender Abgang, abgerundet durch eine Note von schwarzem Pfeffer.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2047
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu flambierten Garnelen, gefülltem Kapaun, Bratäpfeln...
Decanter
Domaine noté (guide 2019) Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Vinous
Domaine noté (guide 2020) Recommended
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2023) 94/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein:
Sehr markante Nase nach Waldbeeren und Kräutern (Estragon!) mit einem Hauch von weißem Pfirsich. Sehr würzig und lebhaft, mit einer großen Bergfrische und einem schlanken, konzentrierten Körper. Dieser Wein präsentiert sich mit viel Limettenzeste und Mark und einem trockenen, sehr energiegeladenen Abgang. Hergestellt aus biologisch angebauten und Fair'n Green-zertifizierten Trauben. Zum Trinken oder Aufbewahren.
Yves Beck
Weinbewertung (Führer 2023) 94/100
Über den Wein:
Das Klima in Roxheimer Höllenpfad ist kühler und die Ernte erfolgt in der Regel 4 bis 5 Tage später als in Niederhausen. Böden aus rotem Sandstein. Das Bouquet offenbart viel Frische, Mineralität und feine Nuancen von Birnen und Quitten. Der Auftakt ist fruchtig und leicht salzig. Eine gelungene Symbiose aus Charme und Frische! Ein einladender, belebender und lang anhaltender Wein. Es wird interessant sein, seine Entwicklung zu verfolgen, aber die eigentliche Herausforderung wird vielleicht darin bestehen, ihm zu widerstehen! 2024-2047
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