Bodega Monteviejo

Die Bodega Monteviejo ist das Ergebnis eines Abenteuers, das 1998 begann, als der Önologe Michel Rolland und Jean-Michel Arcaute beschlossen, ein ehrgeiziges Weinbauprojekt in Angriff zu nehmen. Argentinien bietet sowohl den Platz als auch die Möglichkeit, ohne Einschränkungen anzupflanzen, um ein vielversprechendes Ergebnis zu erzielen: einen großartigen Wein auf einem guten Terroir zu interessanten Kosten... Sie hatten genügend Argumente, um sieben Investoren, allesamt Winzer (Catherine Péré-Vergé, Eigentümerin von Château Montviel in Pomerol, aber auch Laurent Dassault, Eigentümer in Saint-Emilion, sowie Bertrand Otto, Vertreter der Compagnie Vinicole E. Rotschild, und Bertrand Cuvelier), für ein schönes Weinbauprojekt in der Provinz Mendoza zu gewinnen. Die Bodega Monteviejo wird in Vistaflores gegründet, einem 847 Hektar großen Weingut.

Das in sieben Bodegas unterteilte Ensemble wurde Le Clos de los Siete getauft. Das Ziel: diesem wunderschönen Terroir, das den größten Rotweinterroirs der Welt in nichts nachsteht, seinen optimalen Ausdruck zu verleihen. Um dies zu erreichen, hat Michel Rolland nichts dem Zufall überlassen. Der Weinberg ist vollständig vertikal mit einer Dichte von 5.500 Rebstöcken pro Hektar bepflanzt, der historischen Dichte der alten Malbec-Reben, die den Ruf dieser Rebsorte begründet haben. Der Wein der Bodega Monteviejo , die sich im Besitz der Familie Péré-Vergé befindet, wird ausschließlich aus dieser Malbec-Traube gekeltert. Die Lese erfolgt manuell, mit Sortierung der Trauben, Entrappung und Sortierung der Beeren. Nach der Weinbereitung reifen die Weine der Bodega Monteviejo 16 Monate lang in französischen Eichenfässern, was zu einem erstaunlichen Qualitätsergebnis führt.