Bodega Monteviejo

Die Bodega Monteviejo ist das Ergebnis eines Abenteuers, das 1998 begann, als der Önologe Michel Rolland und Jean-Michel Arcaute beschlossen, ein ehrgeiziges Weinbauprojekt in Angriff zu nehmen. Argentinien bietet sowohl den Platz als auch die Möglichkeit, ohne Einschränkungen Rebflächen anzulegen, um letztendlich ein vielversprechendes Ergebnis zu erzielen: einen großartigen Wein auf gutem Terroir zu attraktiven Kosten... Sie hatten genügend Argumente, um sieben Investoren, allesamt Winzer (Catherine Péré-Vergé, Eigentümerin von Château Montviel in Pomerol, aber auch Laurent Dassault, Eigentümer in Saint-Émilion, sowie Bertrand Otto, Vertreter der La Compagnie Vinicole E. Rothschild, und Bertrand Cuvelier), für ein großartiges Weinbauprojekt in der Provinz Mendoza zu gewinnen. Die Bodega Monteviejo wird in Vistaflores entstehen, einem Weingut mit 847 Hektar Rebfläche.

Das in sieben Bodegas unterteilte Ensemble wurde „Le Clos de los Siete“ getauft. Das Ziel: diesem wunderschönen Terroir, das den größten Rotwein-Terroirs der Welt in nichts nachsteht, seinen optimalen Ausdruck zu verleihen. Um dies zu erreichen, hat Michel Rolland nichts dem Zufall überlassen. Der Weinberg ist vollständig vertikal erzogen und weist eine Pflanzdichte von 5.500 Rebstöcken pro Hektar auf – die historische Pflanzdichte der alten Malbec-Reben, die den Ruf dieser Rebsorte begründet haben. Der Wein der Bodega Monteviejo , die sich im Besitz der Familie Péré-Vergé befindet, wird ausschließlich aus diesem Malbec gekeltert. Die Lese erfolgt von Hand, mit Sortierung der Trauben, Entrappung und Sortierung der Beeren. Nach der Weinbereitung reifen die Weine der Bodega Monteviejo 16 Monate lang in französischen Eichenfässern, was zu einem erstaunlich hochwertigen Ergebnis führt.