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Bründlmayer – Kamptal Grüner Veltliner Ried Lamm Erste Lage 2018

Bründlmayer - Kamptal Grüner Veltliner Ried Lamm Erste Lage 2018

96/100

Robert Parker

96/100

James Suckling

96/100

Falstaff

94/100

Wine Enthusiast

Österreich
Grüner Veltliner
mit Morcheln gefüllte Hähnchenschenkel
Cru Classé
bio&gut
ganz oben

„Gehört laut Robert Parker zu den beeindruckendsten Veltlinern dieses Jahrgangs!“

„Der Grüne Veltliner Ried Lamm 1ÖTW 2018 von Bründlmayer, ein ikonischer, strahlender Wein von tiefgoldgelber Farbe, offenbart ein tiefes, reines, frisch und mineralisch, ja sogar leicht blumig, und bleibt dabei konzentriert, intensiv und würzig, noch wild und mit dunklen Nuancen, die an Noten von Schotter, gelben Steinobst und Kräutern erinnern. Vollmundig, rund und intensiv, aber rein und mineralisch am Gaumen, bietet dieser kräftige und straffe Lamm, der sehr konzentriert und kraftvoll ist, eine lebhafte Zitronenfrische, die sich mit phenolischen und mineralischen Noten verbindet. Er ist ein schlafender Riese, der Zeit braucht, zählt aber zu den beeindruckendsten Veltlinern des Jahrgangs. [...] 2023–2050“ (Robert Parker 2020)

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Weingut

Weingut Bründlmayer

Cuvée

Grüner Veltliner Ried Lamm Erste Lage

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Kamptal

Region

Österreich

Rebsorten

100% Grüner Veltliner

Anbaugebiete

Lagen Loiserberg und Berg Vogelsang, Weinberg am südöstlichen Fuß des Heiligensteins, warmer Teil des Kamptals, Südlage, Böden aus kalkhaltigem Lehm, Löss und Sedimentgestein, vom Verband der Österreichischen Traditionsweingüter als „Erste Lage“ klassifiziert – ein Garant für Qualität

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Alkoholische und malolaktische Gärung in österreichischen 300-Liter-Fässern, Verwendung einheimischer Hefen

Reifung

Mehrere Monate lang in 2500-Liter-Fässern

Alkoholgehalt

14,5%

Biografie

Ja

Auge

Tiefes Gold

Nase

Tiefgründig und ausdrucksstark, mit einer Mischung aus Aromen reifer gelber Früchte, trockener Kräuter und warmem Stein, ergänzt durch Noten von Butter und Gewürzen

Geschmack

Vollmundig und cremig, mit einer herrlichen Tiefe, die durch eine belebende Säure und eine salzige Mineralität perfekt unterstrichen wird; langer, kraftvoller und harmonischer Abgang: zweifellos ein gastronomischer Grüner Veltliner

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken ab

2026

Vor dem Trinken

2050

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gebratenem Bresse-Hähnchen mit kräftiger Bratensoße, goldbraunen Kalbsbries oder Seeteufelschwanz mit brauner Buttersoße

Weitere Informationen unter Weingut Bründlmayer

Weitere Informationen unter Kamptal

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2014) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Grüne Veltliner Ried Lamm 1ÖTW 2018 von Bründlmayer – ein ikonischer, strahlender Wein von tiefgoldgelber Farbe – entfaltet ein tiefes, reines, frisch und mineralisch, ja sogar leicht blumig, bleibt dabei jedoch konzentriert, intensiv und würzig, noch wild und mit dunklen Nuancen, die an Noten von Schotter, gelben Steinobst und Kräutern erinnern. Am Gaumen ist er vollmundig, rund und intensiv, dabei aber rein und mineralisch; dieser kräftige und straffe Lamm, sehr konzentriert und kraftvoll, bietet eine lebhafte Zitronenfrische, die sich mit phenolischen und mineralischen Noten verbindet. Er ist ein schlafender Riese, der Zeit braucht, zählt aber zu den beeindruckendsten Veltlinern des Jahrgangs. 14,5 % Alkohol. Dreimal verkostet: im Schloss Grafenegg, auf dem Weingut im September 2019 und zu Hause im Oktober. 2023–2050
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2012) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Die besten Weine Österreichs: Als Besitzer eines 40 Hektar großen Weinguts zählt Willi Bründlmayer sowohl hinsichtlich der Größe als auch der Qualität zu den führenden Erzeugern der Region. Als vielversprechender Forscher musste er das Familienweingut übernehmen, als sein Vater erkrankte. Hier trifft große Tradition auf einen Weinintellektuellen, der offen für Innovationen und eine naturverträgliche Arbeitsweise ist. Bründlmayer ist weltweit bekannt für seine großartigen Rieslinge und Grünen Veltliner und produziert zudem einen guten Wein nach der Champagner-Methode (Pinot Noir und Chardonnay) sowie mehrere Rotweine. Der Grüne Veltliner „Käferberg“ ist nach wie vor der kraftvollste und vollmundigste Wein, während der Grüne Veltliner „Alte Reben“ mehr Tiefe und Konzentration bietet. Der Grüne Veltliner „Lamm“ zeichnet sich durch eine sehr schöne Fruchtreife sowie eine edle Struktur aus. Der Riesling „Heiligenstein Alte Reben“, ein Kultwein aus dem Kamptal, besticht durch eine wunderbare Konzentration. Den Abschluss der Riesling-Reihe bildet der „Heiligenstein Lyra“ mit einer sehr schönen mineralischen Dichte. Zu den weiteren Weinen zählen auch der schöne Chardonnay und die Cuvée „Vincent 2000“ (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Zweigelt).
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 94/100

Zum Wein:

In der Nase verbinden sich rauchige und haselnussartige Aromen mit einer sehr leichten Reduktionsnote. Am Gaumen entfalten sich dann saftige Noten reifer Früchte, insbesondere von rotbackigen Mirabellen, auf einer weichen Textur, der das Eichenholz Struktur und Körper verleiht. Es ist ein in jeder Hinsicht vollendeter Wein, am Gaumen vollmundig, kühner, fruchtig und doch strukturiert, der mit pfeffrigen Noten glänzt. Trinkreife bis 2035.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 96/100

Zum Wein:

Er besticht durch beeindruckende Noten von Feuerstein und komplexen Kräutern, untermalt von einer kraftvollen Fruchtpalette mit grünen Akzenten. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer sehr präzisen, reichhaltigen und tief konzentrierten Textur sowie einem langen, frischen und majestätischen Abgang mit gerösteten und strahlenden Noten. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.
Falstaff

Falstaff

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 96/100

Zum Wein:

Lebhafte, mittelgoldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Zart-kräuteriges und schmackhaftes Bouquet mit Noten von Passionsfrucht, Blutorangen-Schale, einem Hauch von Aprikose und einer subtilen Kräuternote im Hintergrund. Am Gaumen komplex, gut strukturiert und elegant, mit einem raffinierten Fruchtcharakter, ausgewogener Säure, einer schönen fruchtigen Note von Apfel und Mango im Abgang sowie einem mineralischen Nachhall. Gutes Lagerpotenzial. Ein ausgezeichneter Veltliner.

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