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OTT - Niederösterreich Am Berg 2025
OTT – Niederösterreich Am Berg 2025

OTT - Niederösterreich Am Berg 2025

Niederösterreich|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

92/100

Vinous

92/100

Falstaff

17/20

Jancis Robinson

(Bewertungen Jahrgang 2024)
Österreich
Grüner Veltliner
weiße Früchte
genau

„Entdecken Sie das Aushängeschild des Hauses Bernhard Ott: ein Einstieg in eine Welt, in der der Grüne Veltliner König ist!“

Der seit 1994 als Aushängeschild des Weinguts fungierende Bernhard Ott besticht schon beim ersten Schluck durch seinen unwiderstehlichen Charme. Seine Farbe ist blassgelb mit grünen und silbernen Reflexen, und in der Nase entfalten sich Noten von Limettenschale, Apfel und frisch geschnittenem Gras. Erfrischend und von schlichter, reiner Eleganz, zieht sich seine frische Säure in einen langen, salzigen Abgang: ein echtes „ Favorit “ für dieses weiße Juwel.

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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Bernhard OTT

Cuvée

Am Berg

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Niederösterreich

Region

Österreich

Rebsorten

100% Grüner Veltliner

Anbaugebiete

Region Niederösterreich, Weinberge von Feuersbrunn und Gösing, kühles Kontinentalklima, Rebstöcke im Alter von 15 bis 25 Jahren, Lössböden, Höhenlage von 200 bis 300 Metern

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Auswahl der Parzellen, Pressung ganzer Trauben, spontane Gärung und Gäransatz

Reifung

Mehrere Monate auf der Hefe in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12,5%

Biografie

Ja

Auge

Strohgelbe Farbe mit dezenten grünen Reflexen

Nase

Saftig und verführerisch – eine fesselnde Kombination aus pflanzlichen Noten wie frisch gemähtem Gras und Zitrusfrüchten wie Limette

Geschmack

Intensiv und kraftvoll, knackig, rein und klar, mit einer leichten, luftigen Frische; eine pfeffrige Note sorgt für Komplexität, ein lebhafter, zitroniger Abgang unterstreicht seine unwiderstehliche Spannung

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2026

Vor dem Trinken

2035

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu frischem Spargel, einer Meeresfrüchteplatte oder Schafskäse...

Weitere Informationen unter Bernhard OTT

Weitere Informationen unter Niederösterreich

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 17/20 (Jahrgang 2024)

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100 (Jahrgang 2024)

Zum Wein:

Der Grüner Veltliner „Am Berg“ 2024 wird aus Trauben gekeltert, die in den Dörfern Engabrunn, Feuersbrunn und Großriedenthal geerntet wurden und sowohl von Vertragswinzern als auch vom Weingut selbst stammen. Die Trauben werden leicht gemaischt und vor dem Pressen einer kurzen Mazeration unterzogen, anschließend gären sie spontan. Aromen von zerbröckeltem Blätterteig und Hefe in der Nase machen ihn zu einem unverkennbaren Grünen Veltliner. Am Gaumen trotzt er jedoch der Hitze des Jahres und präsentiert eine Frische, die fast schon einem Riesling würdig ist. Eine lebhafte Frische, Leuchtkraft sowie herrliche Geschmeidigkeit und Präzision heben ihn von anderen ab. 2025–2035
Falstaff

Falstaff

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100 (Jahrgang 2024)

Zum Wein:

Blassgelbe Farbe mit grünen und silbernen Reflexen. In der Nase Noten von Limettenschale, gelbem Apfel und einem Hauch von Wiesenkräutern. Saftig, mit Noten von weißem Apfel, frischer Säure, mineralischen Noten und einem salzigen Abgang. Ein lebhafter Tischwein mit subtilen würzigen Noten.

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