Domaine Franck Juillard

Franck Juillard ist Winzer in vierter Generation der Familie Juillard. Da er sich schon von Kindesbeinen an für die Arbeit im Weinberg und die Weinherstellung begeisterte, lernte er das Winzerhandwerk an der Seite seines Vaters. Schon sehr früh, im Alter von 14 Jahren, begann er eine Ausbildung an einer Fachschule für Weinbau und Önologie, um das Winzerhandwerk zu erlernen, und schloss diese 1990 mit dem Abschluss ab. Bereits 1992 gründete er sein eigenes Weingut. Mit 3,5 Hektar Rebfläche auf dem Weingut Les Poupets produzierte die Domaine Franck Juillard bereits in diesem Jahr ihren ersten Jahrgang; er war damals 22 Jahre alt.

Seitdem hat dieser sympathische Winzer nicht aufgehört, sich weiterzuentwickeln, sowohl im Weinberg als auch bei der Umstrukturierung oder der Schaffung neuer Anlagen. Um seine Weinbereitung zu verbessern und besser zu kontrollieren, errichtete Franck Juillard neue Gebäude für Keller und Gärkeller, ersetzte die alten Betontanks durch neue temperaturgeregelte Edelstahltanks, vergrößerte die Lagerfläche für seine Weine und schaffte eine pneumatische Presse an. Mit großem Augenmerk auf die Arbeit im Weinberg entwickelt sich dessen Bewirtschaftung ständig weiter, um die besten Trauben zu erhalten, die eine wesentliche Grundlage für die Herstellung von Weinen sehr guter Qualität bilden. Heute verfügt Franck Juillard über fast 12 Hektar Rebfläche auf verschiedenen Lagen im Beaujolais und sogar im Mâconnais und präsentiert ein interessantes Sortiment an Qualitätsweinen, sowohl Rot- als auch Weißweinen.