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Auge
Eine sehr schöne rubinrote, karminrote und purpurfarbene (pfingstrosenfarbene) Farbe
Nase
Dezent zurückhaltend, sehr fruchtig, entwickelt sich sehr langsam mit Aromen von Veilchen, Johannisbeeren, Sauerkirschen und Himbeeren, dezenten Noten von gerösteten Gewürzen und Leder, aber auch Pfefferminze und einem Hauch von Rose
Geschmack
Eine Struktur, die halb fein, halb rund ist, ein Hauch von köstlichem Mangold mit einer zarten, sinnlichen, warmen und wunderbar harmonischen Note von Johannisbeere, Kirsch und schwarzem Tee
Servieren
BEI 15-16°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vor dem Trinken
2035
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu geschmortem Fleisch mit frischem Gemüse aus dem Garten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über das Weingut:
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2025) 91+/100(Jahrgang 2023 ) (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2018) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 16,5+/20 (Jahrgang 2023)
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100 (Jahrgang 2023)
