Château Doyac

Château Doyac ist ein altes Weingut im Haut-Médoc, das 1998 von Max de Pourtalès, einem ehemaligen Finanzier aus dem Bankensektor, erworben wurde.

Das Château Doyac liegt auf dem Kalksteinsockel von Saint-Seurin de Cadourne. Auf diesen schönen Hügeln mit leichtem Südhang und einer 1998 komplett erneuerten Drainage produziert Max de Pourtalès einen Grand Vin mit Charakter (ähnlich den besten St. Estèphe), der Struktur und Finesse vereint.

Das Terroir von Château Doyac ist zu 80 % mit Merlot-Reben bepflanzt, was ihm eine bemerkenswerte Rundheit verleiht und ihn zu einem würdigen Vertreter der großen Weine des Médoc macht (ähnlich den besten St. Estèphe und benachbart zu den Châteaux Sociando-Mallet und Charmail).