Château Doyac

Château Doyac ist ein altes Weingut im Haut-Médoc, das 1998 von Max de Pourtalès, einem ehemaligen Finanzfachmann aus dem Bankensektor, erworben wurde.

Das Château Doyac liegt auf dem Kalksteinfundament von Saint-Seurin de Cadourne. Auf diesen schönen, leicht nach Süden geneigten Hügeln, deren Entwässerung 1998 komplett erneuert wurde, produziert Max de Pourtalès einen charaktervollen Grand Vin (der den besten St. Estèphe nahekommt), der Struktur und Finesse vereint.

Das Terroir von Château Doyac ist zu 80 % mit Merlot bepflanzt, was dem Wein eine bemerkenswerte Rundheit verleiht und ihn zu einem würdigen Vertreter der großen Weine des Médoc macht (ähnlich den besten St. Estèphe und in unmittelbarer Nachbarschaft zu den Châteaux Sociando-Mallet und Charmail).