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Château Bois de Laborde 2011

Lalande-de-Pomerol|Rotwein

3.5/5 (19 Kunden)

Die Familie Vedelago widmet sich seit zwei Generationen der erfolgreichen Weiterentwicklung des Château Bois de Laborde. Er präsentiert sich sehr elegant in der Nase; man sollte jedoch etwas Geduld aufbringen und diesem Lalande de Pomerol Zeit geben, sich zu entfalten, bevor man seine schönen Noten von roten Beeren genießt und seine ganze Rundheit zu schätzen weiß.

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Weingut

Château Bois de Laborde

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Lalande-de-Pomerol

Region

Bordeaux

Rebsorten

90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc

Anbaugebiete

tief

Weinbau

durchdacht. Ausdünnen und grüne Lese

Weinbereitung

Traditionelle Methode mit Kaltmazeration vor der Gärung. Lange Mazeration nach der Gärung.

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

schönes purpurfarbenes Kleid

Nase

Sehr elegant und schmeichelhaft. Aromen von Veilchen und kleinen roten Beeren.

Geschmack

Beim Öffnen noch zurückhaltend, entwickelt er nach Belüftung mehr Fülle und Fruchtigkeit. Die Tannine sind cremig und weisen eine leichte Laknotenote auf.

Servieren

bei 17–18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2022

Weinbegleitung

passt hervorragend zu Ihren gegrillten Lammkoteletts oder einem Rindersteak mit Béarnaise-Sauce und gebratenen Steinpilzen.

Weitere Informationen unter Château Bois de Laborde

Weitere Informationen unter Lalande-de-Pomerol

Kundenbewertung

3.5/5

basierend auf 19 Bewertungen