Château Bourseau

Château Bourseau gehört ebenso wie Château Matras zu den Vignobles Gaboriaud. Beide Weingüter befinden sich seit 1962 in Familienbesitz, wobei Véronique Gaboriaud-Bernard die Weinberge seit 1976 bewirtschaftet.

Der sehr alte Weinberg von Château Bourseau gilt als einer der besten in Lalande de Pomerol und liegt auf einem kiesigen Hügel, ähnlich dem von Pomerol. Die 10 Hektar, aus denen er besteht und deren Durchschnittsalter 45 Jahre beträgt, bestehen zu 75 % aus Merlot und zu 25 % aus Cabernet Franc. Das Terroir ist überwiegend kiesig und bei einigen Parzellen lehm-kiesig.

Die Reben von Château Bourseau werden im Geiste des Respekts vor dem Ökosystem und dem Terroir angebaut. Die Weinbereitung und der Ausbau der Weine erfolgen mit größter Sorgfalt und verbinden Tradition mit modernen Techniken. Der alte Weinkeller aus dem Jahr 1960 wurde 2002 vollständig renoviert. Die Weinbereitung findet in kleinen Edelstahltanks statt, was eine parzellenweise Selektion ermöglicht. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, die jedes Jahr zu einem Drittel erneuert werden.