Château Bourseau

Château Bourseau gehört ebenso wie Château Matras zu den Vignobles Gaboriaud. Beide Weingüter befinden sich seit 1962 in Familienbesitz, wobei Véronique Gaboriaud-Bernard die Weinberge seit 1976 bewirtschaftet.

Der sehr alte Weinberg von Château Bourseau gilt als einer der besten in Lalande de Pomerol und liegt auf einem kiesigen Hügel, der dem von Pomerol ähnelt. Die 10 Hektar, aus denen er besteht und deren durchschnittliches Alter 45 Jahre beträgt, setzen sich zu 75 % aus Merlot und zu 25 % aus Cabernet Franc zusammen. Das Terroir ist überwiegend kiesig, bei einigen Parzellen lehm-kiesig.

Die Reben von Château Bourseau werden im Sinne des Respekts vor dem Ökosystem und dem Terroir bewirtschaftet. Die Weinbereitung und der Ausbau der Weine erfolgen mit größter Sorgfalt und verbinden Tradition mit modernen Techniken. Der alte Weinkeller aus dem Jahr 1960 wurde 2002 komplett renoviert. Die Weinbereitung findet in kleinen Edelstahltanks statt, was eine parzellenweise Auswahl ermöglicht. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, die jedes Jahr zu einem Drittel erneuert werden.