Château Bourseau

Château Bourseau gehört ebenso wie Château Matras zu den Vignobles Gaboriaud. Beide Weingüter sind seit 1962 in Familienbesitz, wobei Véronique Gaboriaud-Bernard die Weinberge seit 1976 bewirtschaftet.

Der sehr alte Weinberg von Château Bourseau gilt als einer der besten in Lalande de Pomerol und liegt auf einem kiesigen Hügel, ähnlich wie in Pomerol. Die 10 Hektar, deren Durchschnittsalter 45 Jahre beträgt, bestehen zu 75 % aus Merlot und zu 25 % aus Cabernet Franc. Das Terroir ist überwiegend kiesig und auf einigen Parzellen lehmig-kiesig.

Die Reben des Château Bourseau werden im Einklang mit dem Ökosystem und dem Terroir angebaut. Die Weinbereitung und der Ausbau der Weine erfolgen mit größter Sorgfalt und verbinden Tradition mit modernen Techniken. Der alte Weinkeller aus dem Jahr 1960 wurde 2002 komplett renoviert. Die Weinbereitung erfolgt in kleinen Edelstahltanks, die eine Auswahl der einzelnen Parzellen ermöglichen. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, die jedes Jahr zu einem Drittel erneuert werden.