Château La Fleur de Boüard 2011
17/20
Bettane & Desseauve
15,5/20
RVF
90/100
Robert Parker
„Der 2011er von La Fleur de Bouard ist vollmundig, kräftig, reif und ausdrucksstark. Er ist großartig, geschmeidig und köstlich und besticht durch einen überreifen Merlot, der spät und mit geringen Erträgen geerntet wurde. In relativ kurzer Zeit hat Hubert de Bouard (Eigentümer des Château Angelus) einen Maßstab für die Größe von Lalande de Pomerol gesetzt. Wenn man die Weine der Bouards nach 10 bis 15 Jahren verkostet, bestätigen sie stets die Überzeugung, dass sie auf einem großartigen Terroir liegen, auch wenn diese Appellation im Vergleich zu ihren unmittelbaren Nachbarn Pomerol und Saint-Émilion eher bescheiden ist.“ (Wine Advocate 2014 – Robert Parker)
Kaufen Sie Ihre Weine von Fleur de Boüard zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
sehr dichte Farbe mit violetten Reflexen
Nase
eine Mischung aus roten und schwarzen Beeren mit leichten Rauch- und Mokka-Noten
Geschmack
Sanfter Auftakt. Entwicklung mit viel aromatischer Finesse hin zu fruchtigen Noten, die an Sauerkirschen erinnern. Tannine von großer Finesse. Schöne Rundheit. Langer Abgang mit Kaffeenoten
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Dieser Wein passt hervorragend zu einem Entrecôte nach Bordeaux-Art oder zu exotischen Gerichten
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 17/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2016) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein:
Schöne Materialqualität, er hat eine reife und zugleich frische Lebendigkeit mit kräftigen Tanninen, die sich gut entwickeln dürften.
Über das Weingut:
Hubert de Boüard erwarb dieses Weingut in Lalande de Pomerol im Jahr 1998. Es erstreckt sich über zwei Parzellen, von denen die eine aus grobem Kies und die andere aus Sand und Lehm besteht. Diese Terroirs haben es seit dem ersten Jahrgang ermöglicht, einen Wein von großem Stil zu produzieren. Jedes Jahr keltert Hubert de Boüard aus dem kiesigen Terroir eine Cuvée, die er selbst als „OVNI“ (Objet Vinifiant Non Identifié) bezeichnet. Das Besondere: eine sehr ambitionierte Cuvée, die 33 Monate in neuen Fässern ausgebaut wird.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 90/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der 2011er von La Fleur de Boüard ist vollmundig, kräftig, reif und ausgeprägt. Er ist großartig, weich und köstlich und besteht aus einem überreifen Merlot, der spät und mit geringen Erträgen geerntet wurde.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 15,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Hubert de Boüard hat dieses bemerkenswerte Weingut an die Spitze seiner Appellation geführt, indem er dieselben Prinzipien des Weinbaus und der Weinbereitung anwandte, die den Erfolg von Château Angélus in Saint-Émilion gesichert haben. Er produziert dort vollmundige, aber ausgewogene Weine mit einem herrlichen aromatischen Charme. Die jüngsten Jahrgänge haben noch an Eleganz gewonnen. Eine Auswahl der besten Trauben kann in großen Jahrgängen die Cuvée „Le Plus de la Fleur de Boüard“ hervorbringen, die ganz offen mit den prestigeträchtigsten Pomerols konkurrieren will. Das gelingt ihr zwar, manchmal jedoch mit einem gewissen Übermaß! Im Jahr 2012 weihte das Weingut einen brandneuen Gärkeller ein, der vollständig für die Arbeit mit Schwerkraft ausgelegt ist und mit umgekehrten Kegelstumpfbehältern ausgestattet ist.