Château Siaurac 2015
90-92/100
Robert Parker
15,5/20
Bettane & Desseauve
„Siaurac keltert seit langem „tolle“ Lalande-de-Pomerol-Weine, und der 2015er ist es wert, entdeckt zu werden. Er präsentiert sich mit einem sinnlichen, fruchtigen Bouquet mit viel Schwarzkirsche und Cassis, die jedoch nicht zu dominant wirken. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feiner Tanninstruktur. Es gibt einige Noten von neuem Holz, die noch etwas Zeit brauchen, um sich zu integrieren, aber es ist genügend Frucht vorhanden, um dies zu erreichen. Der Abgang zeigt verführerische Noten von Trüffel und weißem Pfeffer, die eine schöne Salzigkeit mitbringen.“ (Wine Advocate 2016 – Robert Parker) Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Point Relais“)
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Nase
Aromen von schwarzen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und pfeffrigen Noten
Geschmack
rund, zart und seidig
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
passt hervorragend zu rotem Fleisch, Geflügel und einem Sonntagsessen...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 15,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein:
Die Aromen sind frischer als bei den Vorabverkostungen. Auch die Tannine wirken kraftvoller.
Über das Weingut:
In diesem Teil von Néac erstrecken sich 40 Hektar Rebfläche, wo der Siaurac mit der umhüllenden Weichheit eines genau richtig ausgeprägten Tannins verschmilzt.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2016): 90–92/100 (Hervorragender Wein)