Château d'Issan

Das Château d'Issan ist ein Weingut in der Region Bordeaux, das auf eine lange Geschichte zurückblicken kann und heute zu den berühmtesten Weinen von Margaux gehört. Im 19. Jahrhundert stattete die Familie Roy das Gut mit bewundernswerten Weinkellern und Gärkellern aus und sorgte dafür, dass Château d'Issan in die berühmte Klassifizierung der Grands Crus von 1855 aufgenommen wurde. Seit 1945 leitet die Familie Cruse die Geschicke des Weinguts. Herr und Frau Emmanuel Cruse leiten es heute und setzen mit Leidenschaft die Pflege der Weinberge und die Weinbereitungstechniken fort.

Die Weinberge von Château d'Issan erstrecken sich über 30 Hektar, die sich auf einem Plateau aus kiesigem Schwemmland über einer kalkhaltigen oder ton- und schlammhaltigen Schicht erstrecken. Der Wein von Château d'Issan ist ein Margaux, der aus einer Assemblage hergestellt wird, die aus 65% Cabernet Sauvignon und 35% Merlot besteht, den authentischen Rebsorten der Appellation. Die Assemblage wird unter der Aufsicht von Emmanuel Cruse, Eric Pellon und Jacques Boissenot, dem beratenden Önologen des Weinguts, durchgeführt, bevor der Wein 18 Monate lang in Fässern aus Merrain-Eiche reift. Die außergewöhnliche Arbeit, die auf Château d'Issan geleistet wird, ermöglicht es, einen Wein zu erhalten, der die dem Terroir eigenen Qualitäten von Geschmeidigkeit und Finesse perfekt zum Ausdruck bringt.