„Diese Cuvée, die im Weinführer bereits dreimal als Favorit ausgezeichnet wurde, überzeugt auch im Jahrgang 2007. Mit ihrer intensiven purpurroten Farbe besticht sie durch ein Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, das noch leicht von den Holznoten des Ausbaus dominiert wird. Am Gaumen offen, vollmundig und kraftvoll, stützt sich der Wein auf feste Tannine, die zwei bis drei Jahre im Keller Zeit brauchen, um weicher zu werden.“ (Le Guide Hachette des Vins)
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Auge
tiefes Rubinrot
Nase
geprägt von roten Beeren und Noten von Steinobst
Geschmack
kraftvoll, seidige Tannine, samtige Textur
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2017
Produktion
48.000 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem und weißem Fleisch, Wild und Käse...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2011) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein:
Nachdem er in Mexiko aufgewachsen war, ließ sich Henri Bourlons Vater in Frankreich nieder, wo er dieses Weingut erwarb, das sich seitdem unter Berücksichtigung des Menschen und seiner Umwelt stark weiterentwickelt hat. Diese Cuvée, die im Weinführer mit drei „Coups de Coeur“ ausgezeichnet wurde, überzeugt auch im Jahrgang 2007. Intensiv purpurrot in der Farbe, zeichnet er sich durch ein Bouquet von Cassis aus, das noch etwas von den Holznoten des Ausbaus dominiert wird. Offen im Auftakt, vollmundig und kraftvoll, stützt sich der Geschmack auf feste Tannine, die zwei bis drei Jahre im Keller Zeit brauchen, um weicher zu werden.
Kundenbewertung
4.3/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn JEAN MARC B. Veröffentlicht am 27.07.2018
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Bewertung und Kommentar von Frau MARIE H. Veröffentlicht am 11.06.2018
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Bewertung und Rezension von Herrn GERARD F. Veröffentlicht am 12.05.2015
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