Château Milon

Château Milon gehört zur Domaine Bouyer, einem seit sieben Generationen in Familienbesitz befindlichen Weingut in Saint-Christophe-des-Bardes bei Saint-Emilion in der Region Bordeaux. Es besteht aus zwei getrennten Weingütern: dem Clos de la Cure und dem Château Milon, die beide zur Appellation Saint-Emilion Grand Cru gehören. Die seit 1997 nach den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes bewirtschafteten Weinberge von Château Milon und Clos de la Cure sind begrünt, um die Konkurrenz mit den Rebstöcken zu fördern und so eine bessere Traubenqualität zu erzielen.

Der 6 Hektar große Weinberg „Clos de la Cure“ verdankt seinen Namen der Tatsache, dass ein Teil des Weinbergs einst der Pfarrei von Saint-Christophe-des-Bardes gehörte. Er erstreckt sich über das Plateau von Saint-Etienne-de-Lisse und grenzt an das renommierte Château de Valandraud. Das Château Milon hingegen umfasst etwas mehr als 6 Hektar, und seine Weinberge liegen am Fuße eines Hügels auf einem Terroir aus Sand und Lehm. Kontrollierte Erträge, manuelle Lese sowie eine sorgfältige Weinbereitung und Reifung haben es der Familie Bouyer ermöglicht, gut gemachte Weine zu keltern, die zu den allerbesten Crus der Appellation zählen.

Weitere Informationen auf der Website der Domaine Bouyer