Château Moulin Delille

Die Familie Ollier leitet das Château Moulin Delille seit fünf Generationen. Das Weingut liegt im Herzen des Médoc, 60 km von Bordeaux entfernt, und umfasst 31 Hektar in Saint-Estèphe, davon 25 Hektar in einem Stück.

1984 erbte Christian Ollier den Familienweinberg, der sich damals über 10,5 Hektar erstreckte. Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot werden dort auf Kies- und Lehm-Kalk-Böden angebaut. Der Weinberg und der Keller werden auf traditionelle Weise und mit großer Sorgfalt bewirtschaftet, wobei ihm seine Tochter Coralie zur Seite steht. All diese Faktoren machen die Weine von Château Moulin Delillezu einem Maßstab für Eleganz und Qualität.