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Brkic – Zilavka 2018

Brkic - Zilavka 2018

Mostar|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 2,7/5Wein mit einer Bewertung von 2,7/5Wein mit einer Bewertung von 2,7/5Wein mit einer Bewertung von 2,7/5Wein mit einer Bewertung von 2,7/5
2.7/5 (7 Kunden)
Bosnien und Herzegowina
endemische Rebsorte

Die Zilavka, eine in der Region Mostar heimische Rebsorte, ergibt einen mineralischen und frischen Wein mit Aromen von frisch gemähtem Gras, Fenchel und weißen Blüten. Der Einstieg am Gaumen ist komplex und geschmeidig, der Abgang ist straff und leicht salzig.

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Bewertete Website
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Weingut

Brkic

Cuvée

Zilavka

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Mostar

Region

Bosnien und Herzegowina

Rebsorten

100 % Zilavka

Anbaugebiete

Terra-Rossa-Böden, Mergelböden und kalkhaltige braune Böden

Weinbau

Biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Im Edelstahltank

Reifung

In Edelstahltanks auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

12%

Biografie

Ja

Nase

Duftnoten von frisch geschnittenen Kräutern, Fenchel und weißen Blüten

Geschmack

Komplexer, weicher und subtil jodiger Auftakt, schöne Spannung im Abgang

Servieren

BEI 12-14°C

Vor dem Trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Dazu passen gefüllte Eier, Spargel mit Mousseline-Sauce, gebratene Pilze, ein Kürbis-Parmentier…

Weitere Informationen unter Brkic

Weitere Informationen unter Mostar

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