Domaine Laleure-Piot

Die Domaine Laleure-Piot befindet sich seit drei Jahrhunderten in dem charmanten Dorf Pernand-Vergelesses, einem wahren Juwel der Montagne de Corton im Herzen der Côte de Beaune.

Mit der Übernahme der Domaine durch Champy im Jahr 2010 wurden alle 10 Hektar der Weinberge von Laleure-Piot auf biologischen und biodynamischen Anbau umgestellt. Die Produktion, die ursprünglich aus Weinbergen in den Dörfern Pernand-Vergelesses, Savigny-les-Beaune, Aloxe-Corton und Chorey-les-Beaune stammt, umfasst einen hohen Anteil an 1er-Crus und Grands Crus sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen.

Die Ertragsbegrenzung, der kurze Rebschnitt, das Ausbrechen von Trieben, das Entlauben und die Handlese tragen wirksam dazu bei, eine optimale Reife der Trauben zu erreichen. Die Erneuerung von Laleure-Piot durch die Verbesserung der Traubenqualität und die Modernisierung der Weinbereitung zielt darauf ab, den guten Ruf zu festigen, den das Weingut im Laufe der vergangenen Jahrgänge in Frankreich und im Ausland erworben hat.