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Weine aus dem Burgund
Côte de Nuits-Villages
Richard Angonin
Domaine Richard Angonin - Côte de Nuits-Villages 2018
Domaine Richard Angonin - Côte de Nuits-Villages 2018

Domaine Richard Angonin - Côte de Nuits-Villages 2018

Côte de Nuits-Villages|Weißwein
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Frische

Entdecke diesen Burgunder-Weißwein, der von einer kleinen Parzelle im Dorf Corgoloin stammt und sich durch eine ausgewogene Balance zwischen Fülle und Frische sowie eine cremige Textur auszeichnet. Am Gaumen vereint er intensive Noten von weißen Früchten mit einem Hauch von Vanille und besticht durch seine Fülle, Aromen von weißen Früchten und Tandoori-Gewürzen – ein wahrer Genuss.

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Weingut

Domaine Richard Angonin

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Côte de Nuits-Villages

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden, 0,3 ha große Parzelle in der Gemeinde Corgoloin

Weinbau

In Umstellung auf Bio

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Nach einer 24-stündigen statischen Vorklärung beginnt die Gärung in Edelstahltanks, anschließend wird der Wein in Fässer umgefüllt. Die erste Schwefelzugabe erfolgt nach der malolaktischen Gärung. Die Korken bestehen aus Presskork, wodurch sichergestellt wird, dass kein Korkgeschmack entsteht.

Reifung

11 Monate in Eichenfässern (66 % neue Fässer)

Alkoholgehalt

14%

Auge

Weißgoldfarbenes Kleid

Nase

Intensive Aromen von weißen Früchten, begleitet von Vanillenoten

Geschmack

Rund und vollmundig, mit einer Mischung aus Aromen von weißen Früchten und Tandoori-Gewürzen

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2028

Wache

5 bis 10 Jahre

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Jakobsmuscheln mit Safran und einem würzigen indischen Gericht

Weitere Informationen unter Domaine Richard Angonin

Weitere Informationen unter Côte de Nuits-Villages

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) Grand Vigneron de Demain

Kundenbewertung

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5/5

basierend auf 1 Bewertung

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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PAUL C. Veröffentlicht am 07.09.2020

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