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Weine aus dem Burgund
Musigny
Jacques Prieur
Domaine Jacques Prieur - Musigny Grand Cru 2011
Domaine Jacques Prieur - Musigny Grand Cru 2011

Domaine Jacques Prieur - Musigny Grand Cru 2011

Musigny|Rotwein

95/100

Robert Parker

„Der Musigny 2011 von Jacques Prieur zeigt in der Nase mehr rote Beeren als die anderen Chambolle Amoureuses und Musigny 2011, die eher blaue Beerenaromen aufweisen. Er ist schön ausgeprägt, vielleicht etwas erdiger als seine Artgenossen, mit einer fleischigen Note, die sich im Glas entfaltet, gefolgt von wildem Heidekraut und Ginster. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidigen, reifen und recht röstigen Tanninen. Er besitzt eine beeindruckende Tiefe, auch wenn er im Abgang nicht ganz die gewünschte Finesse erreicht. Dennoch handelt es sich um einen sehr feinen Wein, der hier bei einer Blindverkostung einige der größten Namen übertrifft. “ (Wine Advocate 2014 – Robert Parker)

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Weingut

Domaine Jacques Prieur

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Musigny

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

dünner, leichter Boden mit hohem Steinanteil

Weinbau

begründet

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Vollständige Entrappung. 21-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in Holzfässern. Zweimal tägliches Unterstoßen der Maische während der Gärung.

Reifung

19 Monate in Eichenfässern

Auge

dunkle rubinrote Farbe mit intensiven violetten Reflexen

Nase

reine Aromen von schwarzer Kirsche, Tabak und dunkler Schokolade, die sich zu blumigen Noten (Veilchen) entwickeln

Geschmack

Dicht und vollmundig. Dunkle Fruchtaromen und Noten von Lakritz. Frische, reife und gut verdauliche Tannine

Servieren

bei 16°C

Trinken ab

2016

Vor dem Trinken

2035 und darüber hinaus

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

passt hervorragend zu Wildgeflügel, gebratener Entenbrust, Rindertournedos…

Weitere Informationen unter Domaine Jacques Prieur

Weitere Informationen unter Musigny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Die Begeisterung und Entschlossenheit, mit der Édouard Labruyère dieses Weingut in die Riege der Grand-Cru-Weine führen will, sind bemerkenswert. Die Anstrengungen zeigen sich deutlich im Weinberg, der seit 1997 biologisch bewirtschaftet wird, im Weinkeller, wo seit 2012 Foudres und Demi-Muids zum Einsatz kommen, und vor allem im Glas. Mit seiner außergewöhnlichen Auswahl an Grand-Cru-Weinen aus 22 Hektar Rebfläche, davon 17 Hektar in der Côte de Beaune und einer exklusiven Vertretung von Grand-Cru-Weinen in der Côte de Nuits, verfügt dieses Weingut über alle Voraussetzungen, um zur Elite der burgundischen Weingüter zu gehören.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Musigny 2011 von Jacques Prieur zeigt in der Nase mehr rote Beeren als die anderen Chambolle Amoureuses und Musigny 2011, die eher blaue Beerenaromen aufweisen. Er ist schön klar definiert, vielleicht etwas erdiger als seine Pendants, mit einer fleischigen Note, die sich im Glas entfaltet, gefolgt von wildem Heidekraut und Ginster. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidigen, reifen und recht röstigen Tanninen. Er verfügt über eine beeindruckende Tiefe, auch wenn er im Abgang nicht ganz die gewünschte Finesse erreicht. Dennoch handelt es sich um einen sehr feinen Wein, der hier bei einer Blindverkostung einige der größten Namen übertrifft.

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