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Newton – Unfiltered Chardonnay 2021

Newton - Unfiltered Chardonnay 2021

Napa Valley|Weißwein

93/100

Jeb Dunnuck

93/100

Wine Enthusiast

91/100

Robert Parker

90/100

Wine Spectator

Kalifornien
Chardonnay
Zitrusfrüchte
ein schönes Finale
samtige Textur

„Ein Klassiker aus dem Napa Valley – diesen ungefilterten Weißwein sollte man ohne zu zögern probieren!“

„Als Klassiker aus der Region Napa setzt der Chardonnay Unfiltered 2021 eine lange Tradition der Exzellenz fort und besticht durch Aromen von geröstetem Getreide, karamellisierter Ananas und reifer Melone. Mit einem Körper zwischen mittelkräftig und kräftig präsentiert er sich zunächst vollmundig und rund, bevor er sich strafft und im Abgang Zitrusnoten entfaltet. 2023–2026“ (The Wine Advocate 2023)

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Weingut

Newton

Cuvée

Unfiltered Chardonnay

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Napa Valley

Region

Kalifornien

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Gut durchlässige Böden, Hügel am Rande der Bucht von San Pablo, klimatische Bedingungen, die für den Chardonnay besonders günstig sind

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Manuell, nachts

Weinbereitung

Sanfte Pressung, malolaktische Gärung bei 85 % der Chargen, keine Filtration vor der Abfüllung

Reifung

10 Monate Reifung in französischen Eichenfässern (davon 25 % neu)

Alkoholgehalt

14%

Auge

Intensives Strohgelb mit grünen Reflexen

Nase

Mineralisches, subtiles Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Ananas und Guave, unterlegt mit einem Hauch von Nüssen und Nelken

Geschmack

Zarter Anklang, geschmeidige, seidige Textur mit Noten von tropischen Früchten und subtileren Aromen von Muskatnuss und Nelken, ein köstlicher Abgang, der eine Ewigkeit anzuhalten scheint

Servieren

BEI 11-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2031

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Pekingente, Miesmuscheln nach provenzalischer Art, Ziegenkäse mit Kräutern und Knoblauch...

Weitere Informationen unter Newton

Weitere Informationen unter Napa Valley

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 91/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Der Chardonnay Unfiltered 2021, ein Klassiker aus der Region Napa, setzt eine lange Tradition der Exzellenz fort und besticht durch Aromen von geröstetem Getreide, karamellisierter Ananas und reifer Melone. Mit einem Körper zwischen mittelkräftig und kräftig präsentiert er sich zunächst vollmundig und rund, bevor er sich strafft und im Abgang Noten von Zitrusfrüchten entfaltet. 2023–2026
Wine Spectator

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Sehr guter Wein)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 93/100

Zum Wein:

In diesem mittelkräftigen, leicht holzigen Wein, der im Barrique mit einheimischen Hefen vergoren wurde, vermischen sich subtile Eichennoten mit zahlreichen Aromen von Golden Delicious, gelbem Pfirsich und Ananas.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 93/100

Zum Wein:

Der Chardonnay Unfiltered 2021 hat eine blassgoldene Farbe und besticht durch ein herrliches Bouquet aus Steinobst, honigartigen weißen Blüten und würziger Eiche. Er ist strukturiert und mittelkräftig, verfügt über eine lebhafte Säure und eine bemerkenswerte Ausgewogenheit. Er wurde in einem reichhaltigeren Stil gekeltert, bleibt dabei jedoch wunderbar rein und ausgewogen. 2023–2027

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