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Napa Valley

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Napa Valley
La Napa Valley est une région viticole américaine située dans le comté de Napa, en Californie. Elle est considérée comme l'une des zones de production de vin les plus prestigieuses des États-Unis, avec un héritage viticole remontant au XIXe siècle. Au tournant de ce  siècle, les vignerons de Napa Valley ont sû surmonter la crise du phylloxéra puis la prohibition frappant les alcools aux Etats-Unis de 1920 à 1933 pour aujourd’hui proposer des vins de grande réputation.

La Napa Valley jouit d'un climat de type méditerranéen, soumis à des influences océaniques, d'une géologie et d'un relief propices à la culture de vignobles de qualité.

La vallée regroupe 340 vignobles qui utilisent plusieurs cépages tels que le Cabernet-Sauvignon, le Chardonnay, le Pinot noir, le Merlot, le Zinfandel... La plupart des domaines produisent un vin Napa Valley typique de la vallée, et quelques-uns choisissent de mélanger ou d'assembler leurs vins, en utilisant des vins qui viennent de la vallée et des collines environnantes. La législation américaine permet d'étiqueter un vin Napa Valley selon un cépage si au moins 75% des grappes utilisées appartiennent au cépage en question - de nombreux vins de la vallée de Napa étiquetés comme Cabernet-Sauvignon contiennent donc ainsi souvent une part de vins de Merlot, Cabernet-Franc, Durif ou Syrah. De la même façon, un vin peut être étiqueté Napa Valley si au moins 85% des grappes proviennent de la région viticole du même nom, permettant aux vignerons de s'approvisionner dans d'autres régions, aux prix souvent moins élevés, pour assembler leur vin.

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Nos dernières ventes de vins de Napa Valley

Opus One - Napa Valley 2019

97-99/100 Robert Parker

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99/100 James Suckling

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98/100 Decanter

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97/100 Vinous

-

95/100 Wine Spectator

Californie
fruité
structuré
persistant
velouté
viande rouge
mythique

« Parmi les meilleurs vins du monde ! »

« La pureté du fruit est vraiment exceptionnelle, avec des raisins de Corinthe et des fleurs fraîches comme la violette et la rose. Des tiges de fleurs également. Une longueur et une structure fantastiques pour ce vin, avec de la rigueur et de la concentration. Merveilleux fruit. Gracieux. » (James Suckling 2022) - Classé 67ème sur 100 des meilleurs vins du monde dégustés en 2022 par James Suckling - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Quintessa - Napa Valley 2019

100/100 Wine Enthusiast

-

99/100 James Suckling

-

96/100 Decanter

-

95/100 Robert Parker

-

94/100 Vinous

Californie
carménère
vif
persistant
gracieux
biodynamie
prestige

« Une masterclass ! »

« Beaucoup de notes terreuses et d'épices avec des noix. Rappelle le brouillard qui recouvre la vallée le matin. Fruits noirs. Mi-corsé à corsé avec des tanins super fins, longs et persistants. Longueur gracieuse en bouche. Si long, avec une vraie définition. Sortie en septembre 2022. Issu de raisins cultivés en biodynamie. Difficile de ne pas le boire maintenant, mais il vieillira merveilleusement bien. » (James Suckling 2021) - Classé 84ème sur 100 des meilleurs vins du monde dégustés en 2022 par James Suckling - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Beaulieu Vineyard - Georges de Latour 2015

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (1 avis)

96/100 Robert Parker

-

98/100 James Suckling

« De couleur grenat intense, il offre un nez profond de mûres au four, de gâteau de Forêt-Noire, de pudding de Noël et de cinq épices chinoises avec des notes de thé à la rose musquée, de cèdre et de tourte à la viande hachée. Bouche corsée, super riche et merveilleusement concentrée, elle offre une trame solide comme le roc de tanins granuleux, finale longue et épicée. » (Wine Advocate 2019 - Lisa Perrotti-Brown)

Beaulieu Vineyard - Tapestry Reserve 2015

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

92/100 Robert Parker

-

93/100 James Suckling

USA
longue finale

« Il a une couleur pourpre grenat profond et un nez assez grillé pour commencer, laissant la place à un beau parfum de roses et de lilas avec un noyau de cassis, de gelée de groseille et de tarte aux mûres ainsi qu'une touche qui rappelle une malle en cèdre. Plein, velouté et séduisant, il délivre des couches de fruits rouges et noirs parfumés avec une très longue finale.» (Wine Advocate 2018 - Lisa Perrotti-Brown)

Beaulieu Vineyard - Cabernet Sauvignon 2016

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

90/100 Robert Parker

« D'une couleur pourpre grenat profond, il saute hardiment du verre avec une présence de notes de crèmes de cassis, de tarte aux myrtilles et des parfums d'épices à pâtisserie avec une touche de boîte de chocolat et de pot-pourri. Plein, riche et opulent, il a une texture moelleuse et des tonnes de fruits épicés sur le bout de la langue, une finale fruitée. » (Wine Advocate 2018 - Lisa Perrotti-Brown)

Cardinale 2013

96/100 Robert Parker

« Superbe vin de Chris Carpenter et de la famille Kendall-Jackson, cet assemblage de 89% Cabernet Sauvignon et 11% Merlot, provenant principalement des vignobles en montagne de la famille Jackson, est fabuleux. Cardinale 2013 présente une couleur pourpre dense. Un doux baiser de crème de cassis ainsi que de réglisse, de mûre et de café se retrouve dans ce Cabernet charpenté, plutôt intense et sublime. Il devrait s'apprécier pendant au moins 25 ans. Il a été élevé dans environ 91% de fûts de chêne français neufs pendant 18-20 mois avant sa mise en bouteille. C'est certainement l'un des Cardinales les plus fins que nous avons jamais dégusté. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin

Domaine Saint-Supéry - Elu 2003

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (2 avis)

Assemblée comme un grand Bordeaux, la cuvée Elu est un vin étonnant, avec une grande profondeur d’arômes et de saveurs, sur la noix de coco, la mûre et le grillé-boisé. Elégant, souple et finement équilibré, avec en finale une explosion de fruits mûrs et des tanins fondus, ce vin n’est à manquer sous aucun prétexte. Une découverte venue des Amériques !

Domaine Saint-Supéry - Cabernet-Sauvignon 2003

Issue de Cabernet-Sauvignon mûri au soleil de la Californie, cette cuvée riche et harmonieuse est un concentré d’arômes de cerise, de cassis et de myrtille. Un grand classique des Cabernets de la Napa Valley, qui a su vieillir en beauté, dans un millésime 2003 qui a réuni les meilleures conditions à l'élaboration d'un grand vin. A apprécier dès maintenant !

Domaine Saint-Supéry - Sauvignon 2008

Les raisins de Sauvignon Blanc dont est issue cette cuvée sont vendangés durant la nuit et aux premières heures du matin des mois d’août et de septembre, pour conserver les fragiles arômes de fruits. Merveilleux arômes de pamplemousse rose, de citron vert et de chèvrefeuille, alliés à un cœur vif de pamplemousse, des touches d’ananas, de nectarine et de citronnelle. Une explosion d'agrumes pour un vin très harmonieux !