Cousiño Macul - Antiguas Reservas 2014
89/100
Robert Parker
Im Gegensatz zum klassischen Chardonnay wird Antiguas Reservas teilweise in neuen Fässern vergoren und reift anschließend 6 Monate lang in denselben Fässern. Der andere Teil der Ernte wird in Edelstahltanks vinifiziert und ausgebaut, um die natürliche Fruchtigkeit der Rebsorte zu unterstreichen. Zunächst zurückhaltend, entfaltet er sich dann subtil holzig mit Noten von frischer Kokosnuss.
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Auge
strohgelbe Farbe
Nase
mit Aromen von frischer Kokosnuss. Butterige Note.
Mund
Frische. Ausgewogenheit zwischen Holzigkeit, Spannung und Fruchtigkeit.
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2019
Speisen- und Weinkombinationen
passt sehr gut zu Spaghetti alle Vongole, gegrilltem Lachs mit Gemüse der Saison...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2014) 89/100 (Jahrgang 2013) (Sehr guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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