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Cousiño Macul - Antiguas Reservas 2014
89/100
Robert Parker
Im Gegensatz zum klassischen Chardonnay wird der „Antiguas Reservas“ teilweise in neuen Fässern vergoren und reift anschließend sechs Monate lang in denselben Fässern. Der andere Teil der Ernte wird in Edelstahltanks vinifiziert und ausgebaut, um die natürliche Fruchtigkeit der Rebsorte hervorzuheben. Zunächst zurückhaltend, entfaltet er anschließend subtile Holznoten mit Anklängen von frischer Kokosnuss.
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
strohgelbes Kleid
Nase
mit Noten von frischer Kokosnuss. Butterartige Note.
Geschmack
Frische. Ausgewogenes Verhältnis zwischen Holznoten, Spannkraft und Fruchtigkeit.
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Vor dem Trinken
2019
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu Spaghetti alle Vongole, zu gegrilltem Lachs mit Gemüse der Saison...
Weitere Informationen unter Cousiño Macul
Weitere Informationen unter Vallée de Maipo
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 89/100 (Jahrgang 2013) (Sehr guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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